马丁内斯鸡尾酒

自从我在新奥尔良购买了瓶子或Luxardo Maraschino以来,我一直在执行任务,要制作一些我一直错过的主要经典鸡尾酒。2022世界杯预测夺冠热门这部分是为了看看经典的味道,还可以填写我作为知识渊博的调酒师的简历。我喜欢将调酒师视为“液体厨师”,作为厨师,您需要知道经典的技术和食谱,然后才能被称为知识渊博的厨师。因此,前两个“经典”是航空和旧学校曼哈顿,一个得分很高,另一个不那么多。马丁内斯似乎是下一个逻辑步骤。

像许多其他鸡尾酒一样,马丁内斯的起源是朦胧的。2022世界杯预测夺冠热门有人说,一个名叫马丁内斯的家伙以杜松子酒和苦艾酒的结合而得名。其他版本说,杰里·托马斯(Jerry Thomas)为一个每天前往加利福尼亚州马丁内斯的家伙创建了它。现实是,所有故事都可能存在一些真理。

我们所知道的是,马丁内斯是激发无处不在的鸡尾酒马提尼。是的,这是鸡尾酒,喜欢或讨厌它。您可能注意到的一件事是,原始的Martinez使用了甜苦艾酒,使其具有深厚的赤褐色外观。加班干燥的苦艾酒取代了甜美的苦艾酒。该比率逆转了,甚至太远了,苦艾酒只有一两个下降。马拉斯诺(Maraschino)和苦味在马提尼岛(Martini)消失了。

马丁内斯鸡尾酒

1盎司普利茅斯杜松子酒
2盎司甜苦艾酒
1个破折号Angostura苦味
2 Dash Maraschino

说明:将所有成分与冰块混合在一起。搅拌并过滤入鸡尾酒玻璃。

在口味方面,这是一款相当不错的鸡尾酒。显然,甜美的苦艾酒在杜松子酒增加了一些踢球时起着关键作用。苦味和马拉斯诺(Maraschino)通过为鸡尾酒带来一些芳香剂和甜味来弥补风味。

总的来说,我喜欢马丁内斯,但我仍然是曼哈顿的粉丝。由于某种原因,我发现威士忌与甜苦艾酒的效果更好,杜松子酒与白色(干燥)苦艾酒的效果更好。我认为很多人可能会同意,这就是Martinis接受干苦艾酒的原因。除此之外,我仍在尝试确定为什么我不喜欢杜松子酒。我喜欢杜松子酒和补品,但除此之外,没有什么让我兴奋曼哈顿做。不过,任务将继续。