如何制作莫西汽水

如何制作莫西汽水

Moxie是缅因州的官方州饮料,据说是一种有些获得的品味。尽管如此,对于大多数现代的调酒师和鸡尾酒爱好者来说,这种饮料的苦味令人愉悦,可以使苏打水更有趣。如果您喜欢Negroni,Amari,蕨类植物的镜头或将鸡尾酒苦味塞进饮料,那么您会喜欢Moxie。

莫西最初是作为治愈狂躁症(酒精和吸毒)的方法,就像可口可乐添加可卡因一样,是为了帮助鸦片瘾君子。Moxie的第一个版本包含麻醉品,尽管当时不是苏打水,而是补品糖浆。早期的医学期刊提到,莫西(Moxie)含有斯坦宁和可口可乐(可卡因)的组合。与鸦片和酒精相比,这两者在当时(1880年代)被认为是相对无害的。但是两者都是有效的痛苦,这种苦味似乎是Moxie的电话卡。Moxie声称自己是无毒的,而是说明了从南美新发现的工厂,这是福利的关键。

我们怎么知道呢?药房期刊上的所有早期食谱都将可口可乐和士宁宁作为成分列为成分。尽管当时的化学家对这些是反向工程的,但您不会将可卡因和士苯胺的组合混淆为其他任何事物。即使是小剂量,这种影响也很明显。

这些药物是小剂量使用的,这是关键,在短期内,它们具有积极的好处,这并不明显,这并不像是做一系列可卡因,而是激励着人们并振奋他们的精神。低剂量的士宁宁会给人们一种主观的刺激感,并且在运动事件中公开用作增强性能的药物。长期,一杯还不够,然后两杯还不够。

当Moxie最初出售时,最初的销售量很大,可能是由于毒品,这与1885年的可口可乐故事相似。尽管如此,医学界还是有反对的,因为汤普森是一名顺势疗法,而不是真正的医生,并且被考虑在内Quack和Quack鼻​​孔的供应商。汤普森(Thompson)的主要最初说法是,阿维娜(Avena Sativa)(普通燕麦)是治愈次狂的治疗方法,恢复了破碎的神经系统,并使大脑充满活力。汤普森还声称,由他的朋友莫西中尉发现的一家罕见的,来自南美的罕见植物 - 在被要求莫西是一个不知名的人之后,莱特改为麦克西中尉 - 使用了该工厂,以莫西中尉的名字命名。这种植物从来没有存在,很可能是来自南美洲的可口可乐叶子或斯特里诺斯·托克斯弗拉(含有斯特赖宁),既苦,又在当时的严重药物的雷达下飞行。

附带说明,莫西(Moxie)这个名字来自缅因州的一些地理地名称,可以在汤普森(Thompson)命名他的饮料之前在书籍中找到。这个词可能是土著的,意思是“深水”,而莫西确实具有深色水的外观。

到1885年,汤普森(Thompson)的实践已经取得了非常成功,据说他是新英格兰最大的患者名单之一。汤普森的公司每周装瓶27,000瓶。可口可乐的生长相似,并且与药物有关。汤普森声称到1886年出售了500万瓶,只有12,000美元的广告。

应当指出的是,医学界并不是汤普森的粉丝,他的说法是,他说阿瓦纳·萨蒂瓦(Avena Sativa)(普通的燕麦剂)可以治愈酒精中毒,焦虑和各种疾病,这导致医学界分析了莫西(Moxie)并发现了生物碱(可可叶和可可叶和生物碱)strychnine (Bonham)), putting Thompson’s miracle claims into doubt. The Moxie label also claimed, “not to contain any medicine, poison, stimulant or alcohol.” This is the point, somewhere between 1884 and 1886 where Moxie goes from patent medicine to soda beverage sans drugs, though Thompson keeps the name and snake oil claims. Coca-Cola did the same thing later on and we know how that worked out.

Moxie声称:“不包含一滴药,毒药,兴奋剂或酒精。但这是一种简单的甘蔗状植物,在赤道附近和南部附近种植,后来被列伊特(Lieut)意外发现。莫西(Moxie)已证明自己是唯一可以恢复大脑和神经疲惫的无害神经食物。失去男子气概,无能和无助。它已经恢复了瘫痪,大脑的软化,运动性共济失调以及神经疲惫引起的精神错乱。它具有耐用的固体力量,使您狂热地吃饭;消除像魔术一样疲倦,困倦,无精打采的感觉,一次消除了精神和身体过度劳累的疲劳,不会干扰蔬菜药物的作用。透明

医学时代,第6卷,第129页,第6卷,有一个名为“另一个莫西”讨论“苏格兰燕麦精华”的产品,该产品被以健康滋补品销售,但充满了吗啡。这意味着先前对Moxie的分析(Bonham's)表明它含有士宁宁和可口可乐(可卡因)。

In 1886 another round of testing, this time was done by Dr. Francis Wyatt, an analytical chemist, who did the work for American Analyst (a journal dedicated to industrial progress, sanitation and the chemistry of commercial products), which in today’s terms was the Myth Busters team of the era, they used science to debunk snake oil and patent medicine claims. They were held in high esteem by the medical community.

怀亚特博士对Moxie Soda的分析如下:

“这种混合物可以宣称的唯一特性是一种温和且完全不利的补品,形成了一种令人愉快的饮料,以消除口渴并无力对大脑或神经系统采取丝毫动作。”正如孩子们所说的“燃烧”。

汤普森(Thompson)不喜欢对他的产品的评论,并威胁要起诉美国分析师,尽管我在历史书籍中没有发现任何诉讼。汤普森(Thompson)和莫西(Moxie)的问题是,他曾经一次说撒谎,而实际上它确实有麻醉品,然后他取消了毒品,保留了索赔并再次被召唤出来。

Moxie Soda Chirp

在另一个烧伤中,西方药物(1888年)关于汤普森发给西方药物的信的社论评论说:

“作为燕麦的汤剂,用Sassafras和Wintergreen“ Moxie”调味,肯定是无害的,尽管适度的小燕麦必须对在南美“发现”的同性恋者中的“发现”,并且立即将在医疗天堂燃烧的阳光。它在上述精致和学术生产中的杰出赞助商的辩护必须使其成为梅里尔。”-W.D. **在这段时间里,这只是无忧无虑,而不是一个sl

还有另一个:

1886年医生

汤普森和医疗行业之间有多个来回信件。医学界似乎很高兴地庆祝汤普森和莫西,尽管我相信汤普森笑了最后一个笑声,因为莫西今天仍在出售。

Moxie不是可乐,它更类似于生啤酒,只是一种苦味。当药物被去除时,苦味最初被金chona(奎宁)和绅士替换,尽管目前的标签还添加了咖啡因,这会导致苦味。事实,将咖啡因添加到饮料中不是为了机敏,而是一种苦味。如果不将咖啡因用作味道,则必须在标签上打印出警觉性索赔。

如上所述,Moxie的药用特性归因于Avena sativa(普通燕麦),而不是绅士,正如当今大多数人所相信的那样。

Moxie的实际香气是Wintergreen,尽管早期与Sassafras结合使用,但是FDA在1960年代禁止其使用,因此必须去除。1800年代后期的一些食谱使用Sarsaparilla。Moxie基本上是一种具有痛苦的生啤酒,并不是特别复杂,但是该产品具有悠久而有趣的历史。

您会看到它的文章是,莫西斯(Moxies)比可口可乐更受欢迎,直到1920年,这根本不是真的。可口可乐的装瓶植物的数量认真使用了Moxie曾经做过的任何事情。您可以从当时的期刊中找到瓶装器信息。

如何制作莫西糖浆

这是一个相当简单的食谱,尽管您需要准备一些成分。有关制作本质和提取的说明,请观看上面的视频,它们是标准的苏打水技术,但是重要的是不要使用纯冬绿色油,必须先制作冬季精华。

15毫升绅士提取物
15毫升冬绿色本质
2毫升茴香本质
30毫升焦糖
1.0克咖啡因(可选)
900毫升苏打糖浆

用简单的糖浆将上述所有成分彻底混合在瓶中。您可能需要在咖啡因粉中添加少量水,以帮助分散并去除团块。