产品描述
在超过70年的时间里,“磷酸盐汽水”统治着冷饮机,然后在20世纪30年代末,磷酸盐消失了。50年后,使磷酸盐独一无二的磷酸酸又回来了。
舌刺痛的感觉和干涩的酸味是磷酸酸与柠檬酸等其他碱酸的区别。
磷酸不仅仅是稀释的磷酸,它实际上是一种由钙、镁和钾盐组成的部分中和溶液。该溶液的pH值为2.0,或与鲜榨青柠汁大致相同。
一些最受欢迎的冷饮饮料包括樱桃磷酸盐和巧克力磷酸盐,而当地的酒馆则吹捧安古斯图拉磷酸盐是对前几天过量饮用的完美补救。事实上,有数百种磷酸类饮料几十年来都没有经过测试,等待着被重新发现。
磷酸盐可用于鸡尾酒中以增强酸味。2022世界杯预测夺冠热门因为大多数鸡尾酒都用柠檬汁2022世界杯预测夺冠热门或酸橙汁来平衡甜度,由于柑橘汁的果味特征,许多饮料的味道都趋于相似。磷酸酸是改变饮料特性的完美方法。
喝的想法:
苏打不是磷酸盐,除非它使用磷酸。
大小:250ml(8盎司)一瓶,足够做40到80杯饮料。
用法:每杯饮料½到1茶匙磷酸酸