如何制作肉桂糖浆作为鸡尾酒2022世界杯预测夺冠热门

肉桂糖浆

制作肉桂糖浆的最好方法是使用停止使用肉桂棒,做苏打喷泉的专业人士所做的事情,那就是使用纯天然蒸汽蒸馏肉桂精油。这将是您使用过的最好的肉桂糖浆,它在鸡尾酒,tiki饮料,苏打水甚至煎饼中都可以很好地发挥作用。2022世界杯预测夺冠热门这非常容易。以下YouTube视频将指导您完成整个过程,但所有详细信息也在下面。一探究竟。

精油法的三个关键好处是

1.您可以通过在节省资金的同时了解石油含量来制作一致的肉桂糖浆。从250毫升的肉桂提取物开始,将产生8至10升(2.5 gal)的肉桂糖浆。肉桂树皮(棍棒或粉末)通常具有0.5%至1%的油含量,因此您需要使用7盎司(200克)树皮才能达到2%。一根肉桂棒为5克,因此您需要42杆才能以100毫升的速度达到7盎司的标记,这是难以管理的。肉桂油是必经之路。

2.您可以避免从过度提取树皮产生的收敛味。蒸汽蒸馏精油的优势是去除您从提取中获得的一些非易失性涩味成分。蒸汽蒸馏捕获纯风味油。另外,它们更稳定。

3.它使纯天然稳定,透明的糖浆具有更长的保质期。除了糖浆的防腐性质外,研究表明肉桂油可以从肉桂醛中采取抗菌作用。

制作肉桂糖浆需要两个简单的步骤,首先,您需要制作提取物,基本上,您需要稀释肉桂精油,因为它过于浓缩,然后您需要在一些简单的糖浆中使用该提取物。从法律上讲,商业肉桂提取物的肉桂油不少于2%,但2%的肉桂油在风味尺度上有点较低,因此您可以将其提高到3%,这与过去使用的苏打喷泉更一致。

您将需要4个核心项目以及一个可选项目。

  1. 肉桂精油:确保它是100%天然油。您可以使用Cassia或Ceylon肉桂。
  2. 酒精:Everclear或伏特加酒将起作用,但最好的ABV是最好的。油和水不混合。
  3. 制成3:2简单糖浆(2:1太甜,1:1太薄)
  4. 可选:焦糖着色,食物不仅是味道,而且是视觉上的。焦糖还有助于用水乳化油。
如何制作肉桂提取物

服用25至30毫升肉桂油,溶于1升酒精,或在500毫升酒精中溶于15毫升油,在250毫升酒精中溶于酒精或8毫升。

如何制作肉桂糖浆:

服用25至30毫升肉桂提取物,并与一升简单的糖浆摇晃。如果需要较深的颜色,则可以添加焦糖着色。

就是这样,您可以将其用于鸡尾酒,咖啡,tiki饮料,苏打水,甚至可以在煎饼上使2022世界杯预测夺冠热门用这种肉桂糖浆食谱。