尊尼获加秋千

尊尼获加多年来一直是苏格兰威士忌市场的中流砥柱。不管是好是坏,他们创造了威士忌品牌,让普通消费者很容易识别和定义瓶中烈酒的质量。很明显,我说的是红,黑,绿,金和蓝的标签。但尊尼获加的产品不仅仅是彩色标签,他们还有Swing等其他产品。对于那些不熟悉尊尼获加产品的人来说,它是1932年发明的,有一个凸底座,当它被推的时候会前后晃动。在船上,波浪的作用会使瓶子晃动。瓶子很有趣,但瓶子里的东西更有趣。

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许多年前,当我父母旅行回来时,他们在免税店买了一瓶尊尼获加摇摆酒。我们估计这瓶酒是在1991年左右被购买的。我当时大约20岁,记得瓶子的摇摆运动,觉得很酷。我年轻时很容易被逗乐。从那以后,Swing瓶子就一直挂在我父母的家里,积满了灰尘,在过去的15年里一直没有打开过。每隔一段时间,当我拜访他们的时候,我就会碰到这瓶酒,然后把它拿到桌子上,前后摇晃着,然后试图说服他们打开它,让我们品尝一下。15年来,答案都是“不”。然后,我又找到了瓶子,当我掸掉Swing瓶子上的灰尘时,关于打开它的回答变成了“是的”。所以我们打开了它,让我很惊讶。

也许等到我30多岁的时候再打开它会更好,因为我现在能更好地欣赏它。以前我喝苏格兰威士忌加苏打水(或水),现在我直接喝。尊尼获加摇摆威士忌是最受欢迎的威士忌之一。部分原因是Swing很难找到,部分原因是纯威士忌的味道非常好。

有一次我们毫不客气地打开瓶子,每个人都倒了一小杯,尝了尝。总的印象是好的。我的第一印象是甜,无论是在鼻子上还是在舌头上。余味绵长,顺滑,烟熏,略带辛辣。第一次品尝之后,我们继续自己的工作。出乎意料的是,我的父母让我把瓶子带回家,我就这么做了,现在我正在回顾它。

因为我的第一印象更多的是打开Swing瓶,而不是真正地品尝它的味道,所以我想我应该做一个更彻底的评价。尊尼获加威士忌的基本事实包括:这是一种混合威士忌,酒瓶上没有年龄说明。这对于尊尼获加威士忌来说是很正常的。酿制过程中使用了多达35种威士忌,其中大部分来自Speyside,这里的单一麦芽威士忌有在雪利酒桶中陈酿多年以获得丰腴的品种,也有更清淡、更芳香的品种。Swing在混合中使用了高比例的这些对比鲜明的麦芽,并辅以来自北部高地和艾莱岛的麦芽,增加了香料和重量。

尊尼获加秋千品尝笔记:

首先,这种威士忌实际上是一种深金黄色的颜色,类似于马克的马克波旁威士忌。入口甘甜,有雪利酒的果香,烟熏和泥炭的味道。如果你让它打开几分钟,闻起来会很香。在舌头上,它开始是甜的,然后是辣的味道到达腭中部,然后是烟和泥炭。它有平滑的烟雾和香料余味。值得一提的是,这是一款非常柔滑的苏格兰威士忌。没有咬或生酒精的热量。它的麦芽味似乎也不多,但我觉得还行,因为我发现Swing的味道很平衡,各个阶段的味道也很分明。加水似乎并不能改善味道,但它确实带出了一些木头的味道。

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不像尊尼获加蓝标, Swing更加微妙和轻松。以后我得找一些黑标来做更好的比较。这是一款非常适合作为礼物送人的威士忌,它具有上等苏格兰威士忌的所有特征,但又足够柔滑,适合任何人享用。

对我来说,这是一种有趣的苏格兰威士忌,主要是因为我等了15年才品尝到它。不过我并没有失望,在等待了这么久之后,有时这样的事情会让人失望。令人高兴的是,结果很好。现在,是时候喝完这一小杯,把这瓶酒带回家了。这瓶酒在我父母家里积了这么多年的灰尘,放在我的桌子上似乎不太合适。

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