威士忌酒

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加拿大威士忌酒

加拿大威士忌已经存在了很长时间,并且是进口到美国的第一精神。目前,它占美国精神消费的11.5%,仅在伏特加酒后占据市场份额。造成这种情况的关键原因是加拿大威士忌的平稳性质。对于大多数人来说,喝酒是一个休闲事务,[…]

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约翰尼·沃克蓝色标签

这是获得好评如潮或嘘声和嘶嘶声的精神之一。有些人认为蓝色标签的价格点是一个撕裂,而另一些人则认为它不仅代表了瓶子中的液体。的确,Johnnie Walker Blue Label是一个混合的苏格兰人,它自动尼克斯的这种精神[…]

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关于威士忌的故事

威士忌的主题是可以永远持续的主题之一。有一些杂志和网站专门用于一个特定的威士忌地区,有狂热者以同一心捍卫自己的品牌捍卫一个国家。然后,有些人想到将任何东西添加到一个麦芽苏格兰威士忌中,[…]

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Schenley OFC威士忌

Schenley OFC于1955年在魁北克瓦利菲尔德的Schenley酿酒厂首次制作。根据制造商/分销商的说法,Schenley OFC是加拿大最受欢迎的威士忌。它在27次蒙德选拔比赛中获得了25枚金牌,以赢得产品卓越。在加拿大,Schenley OFC是一种8岁的威士忌,在美国,它是一种6岁的威士忌,所以品尝[…]

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加拿大威士忌月

每次我去酒类商店时,加拿大威士忌区都会显着突出。我个人喜欢加拿大的威士忌风格,这个角色是光滑的,鼻子上有轻微的太妃糖甜味和果实的迹象,与一些辣的黑麦和橡木风味平衡。有各种各样的加拿大威士忌品牌可供选择,[…]

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Balvenie签名12岁

最近的烈酒流行效果具有好坏作用。好的是,对于消费者来说,还有更多的选择,而健康的竞争生产了大量的新产品。不好的部分是,为了满足需求,许多公司已经削减了质量并将其投入营销。在什么时候[…]

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科比皇家储备

皇家储备是几年前由希拉姆·沃克(Hiram Walker)购买的加拿大主要酿酒师科比(Corby's)蒸馏出的威士忌的名字。随着所有合并在精神世界的进行,很难说谁现在拥有Corby。Corby所做的一件事是制作一些优质的加拿大威士忌,包括加拿大威士忌[…]

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吉布森最好的12岁威士忌

吉布森(Gibson)是加拿大第三名最受欢迎的加拿大威士忌。它占市场的17%,每年出售约30万箱。每当您阅读“案例”一词时,就意味着出售了9瓶750毫升。以防万一你不知道。在加拿大以外,您会很幸运能找到吉布森,因为它没有太多[…]

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四十溪桶选择威士忌

剩下的加拿大威士忌酒厂很少,但是四十溪是其中之一,这是一个很好的。四十溪酿酒厂位于多伦多和安大略省尼亚加拉瀑布之间。它是由约翰·霍尔(John Hall)经营的,他是一名葡萄酒生产商已有20多年了,为了挠痒痒,他开始在[…]中制作威士忌。

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艾伯塔省高级黑麦威士忌评论

艾伯塔省高级加拿大威士忌是一个谜。这是一种负担得起的磨坊,由100%黑麦谷物制成的5岁威士忌。据吉姆·默里(Jim Murray)说,但它也被高度评价,甚至被认为是最好的加拿大威士忌。我们所知道的是,艾伯塔省的高级是加拿大生产的100%黑麦威士忌,很容易获得。[…]

波旁威士忌桶
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波旁酒

这是纽黑文登记册(1880年8月18日)的一篇有趣的文章,介绍了如何制作波旁威士忌。它讨论了制作波旁威士忌的甜捣碎方法。它还列出了我以前从未听说过的几个法律,其中包括波旁式泥土发酵的最长时间。我已经抄录了这篇文章,然后回到[…]

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伍德福德储备1838年甜蜜的土豆泥

波旁威士忌是一种具有悠久传统和工艺历史的威士忌。很少有烈酒,更不用说其他威士忌,具有明确定义的生产规格。关于波旁威士忌生产的法律创造了一种非常美味的精神,但是有了如此明确的规格,一些公司对创造力失去了兴趣。不是伍德福德保护区,他们的酿酒师克里斯·莫里斯(Chris Morris)。在过去的几年中,他们[…]