加拿大优质威士忌是个谜。这是一种价格实惠的，普通的，5年历史的威士忌，100%黑麦谷物制成。但据吉姆·默里(Jim Murray)说，它也被高度评价，甚至被认为是加拿大最好的威士忌。我们所知道的是，Alberta Premium是一种100%黑麦威士忌，产于加拿大，很容易买到。Alberta Springs是另一款100%黑麦酒，陈酿10年，由同一家酒厂(Alberta Distillers)酿造。派克溪和Lot 40是黑麦威士忌，但数量有限。那么什么是阿尔伯达优车，是一般还是优秀?
(wp_ad_camp_3)阿尔伯塔高级威士忌是用标准的加拿大方式，通过混合。混合的过程包括使用一种基本的威士忌，这种威士忌是双蒸馏到大约190度。第二种威士忌，也叫调味威士忌，是单次蒸馏到130度。这两种蒸馏酒都是在新橡木桶或波旁酒桶中陈酿的，这些酒桶的陈酿不超过四年。然后将它们混合在一起装瓶。对于阿尔伯塔优质黑麦，威士忌的最低陈年是5年，然而，更老的威士忌也可以用来确保产品保持一致。阿尔伯塔斯普林斯的黑麦威士忌使用了同样的工艺，但威士忌的最低陈年时间是10年。
外观:金
鼻子:早期的气味是干燥的，带有黑麦的味道。没有太多的事情发生，酒精甚至被抑制了。除了黑麦，还有一些非常微妙的花香。一分钟后，黑麦变得更明显，一些甜度开始出来。3分钟后鼻子变化不大。与其他加拿大威士忌不同，它没有太妃糖的特有香气。
口感:在舌头上，黑麦是明显的，提供了一个很好的咬。很多味道都是在舌头的后半部分产生的。这款威士忌没有特别多的味道，但它有黑麦的特点，还有一点令人愉悦的甜味。这是一种非常干净的威士忌。总的来说，阿尔伯塔高级是一个良好的光滑清洁完成，与一些温暖。
与水
喝一点水，鼻子会变得更甜一些，黑麦味也不那么明显了。在品尝威士忌时，它变得非常顺滑，但也稀释了一些黑麦咬。有了水，橡树就会多出来一点。它尝起来仍然像黑麦威士忌，但因为它是一种非常顺滑的威士忌，加了水只会让它更顺滑。这可能是一件好事，也可能是一件坏事，这取决于你想要什么样的威士忌。
阿尔伯塔省溢价总结
阿尔伯塔优质威士忌是加拿大威士忌中最不具加拿大特色的。它没有这种风格的威士忌中常见的太妃糖味，也没有甜味。使用100%黑麦是其中一个因素。如果你想要调制出一款超级柔和的曼哈顿威士忌，那么这款威士忌可能是你选择加拿大威士忌的最佳选择。使用好的苦艾酒和一些优质的苦艾酒，因为阿尔伯塔高级似乎想要分享聚光灯。这是人们进入威士忌世界的一个很好的起点。
价格:21.75美元/ 750毫升
(wp_ad_camp_1)有关加拿大威士忌
阿尔伯塔温泉威士忌(10年)(21.95美元/ 750毫升)
