西格拉姆品牌在威士忌市场上有着悠久的历史。西格拉姆的VO在北美是一种非常常见的威士忌，许多调酒师在酒轨上使用它，因为它是“帝亚吉欧酒轨”(摩根船长白朗姆酒、坦奎利杜松子酒、斯米诺夫伏特加)中的威士忌。好像我工作的每个酒吧都用同样的产品，帝亚吉欧一定有很好的回扣。
无论如何，西格拉姆的VO历史悠久，可以追溯到1913年，很可能是美国禁酒令时期常见的非法产品。那么，这款有6年历史的加拿大威士忌能为我们带来什么呢?在我们品尝之前，我们应该看看这家公司的一些历史。
西格拉姆的公司成立于1857年，前身是花岗岩磨坊和滑铁卢酒厂公司。1864年，约瑟夫·西格拉姆(Joseph Seagram)出现在了人们的视野中，并最终在1911年以他的名字成立了清酒公司。美国在1920年颁布了禁酒令，刺激了加拿大威士忌在美国的销售。1928年，布朗夫曼家族出现了，并继续向美国“走私”酒类。禁酒令一结束，西格拉姆的公司就为美国市场储备了大量威士忌。这是加拿大威士忌在美国如此受欢迎的最大原因之一。西格拉姆的VO创建于1913年，以庆祝托马斯·西格拉姆的婚姻。首字母“;VO”的意思没有很好的记录，但可能意味着“;非常古老的”或“;非常自己的”。
西格拉姆的VO品酒:很好
浅金色。微妙的甜味中带着一丝酒精的味道。
非常顺利的开始。没有太多的味道，除了一些微妙的谷物，轻微的甜味和一点橡木味。余韵中有一点烧焦的橡木味。光滑，没有真正的咬痕。这里没有什么特别的。回味相当短暂，喉咙后部有一种微妙的苦味。不错，但不值得在壁炉旁沉思。
就像所有描述性的术语一样，这是一款非常淡的加拿大威士忌，接近棕色伏特加。这是一种最低公分母的威士忌，因此它很受欢迎。它微妙的味道不会冒犯任何人，但它不是你可以吹嘘的东西。对威士忌新手和新手来说是很好的入门点。如果你喜欢VO，但又在寻找一些不一样的东西，你可能会想尝试一下雪利OFC，这是一款8年的加拿大威士忌，有着类似的顺滑，但仍然是独一无二的。
