这是一篇文章的第二部分，内容是关于一个人区分不同精神的能力。第一部分是麦芽威士忌vs混合威士忌，这一部分是白兰地vs威士忌。在第一篇研究论文中，得出的结论是，没有经验的威士忌饮用者无法区分单一麦芽威士忌或混合苏格兰威士忌。还有，有经验的威士忌饮用者[…]
作者:达西奥尼尔
莫斯科骡
如果你想把伏特加在北美的迅速发展归咎于一种特定的饮料，那就看看莫斯科骡子吧。的确，伏特加马提尼最初是最受欢迎的伏特加饮料，并刺激了高级伏特加的类别，但是莫斯科骡子开始将伏特加引入北美。伏特加[…]
伏特加酒品尝
在过去的几天里，我一直在做一项伏特加的研究，我打算在下个月左右发表。这项伏特加的研究与麦芽和混合苏格兰威士忌的鉴定研究相似，只是做了一些修改和额外的分析。首先，有13人参加了品酒会，品尝六种不同的伏特加，共三次。有一些[…]
伏特加的科学
最纯净、最干净的伏特加是最大的营销策略之一。每个公司都在宣传三次蒸馏、四次蒸馏等等，给你一种伏特加是最好的蒸馏酒的印象。有些公司甚至会用蒸馏六到七次的噱头!那么，是什么让一种伏特加和另一种伏特加与众不同呢?
杀手Koolaid
这是一种很受欢迎的饮料，但却没有得到太多认可。当然，这款鸡尾酒有很多版本，有些不超过151度的朗姆酒和热带水果晶体，这可能会杀死你。除了这个“杀手”版本，我说的这个有时被称为“加拿大杀手库莱德”，它是[…]
沙滩上的性爱
什么是简单、令人愉悦的水果鸡尾酒?《海滩上的性爱》就符合这一描述。这是一种简单但有效的鸡尾酒，似乎能取悦大众。这种饮料有很多变化，但大多数变化是相关的，在配方中使用相似的原料。如果制作得当，《海滩上的性爱》是一部不错的[…]
皮姆杯配方
在北半球，炎热的夏天正在迅速来临。随着全球变暖让地球发烧，我们需要停止制造温室气体，但在这发生之前，一杯清凉的夏日鸡尾酒可能会有所帮助。皮姆杯(Pimm’s Cup)就是这样一种鸡尾酒;1840年，詹姆斯·皮姆在英国发明了一种经典的鸡尾酒，用来滋补健康。[…]
红葡萄酒杯
曾几何时，红葡萄酒潘趣酒是一种非常受欢迎的混合饮料。它是聚会的首选潘趣酒，也是19世纪英国人最喜欢喝的饮料。如今，如果你漫步走进一家北美的酒吧，要一杯红葡萄酒，你很难找到一个能做这杯酒的调酒师，更不用说[…]
猴腺
哦耶，另一个关于猴子腺体的帖子是很多人可能会说的。当然，这一直是博主和鸡尾酒智囊团感兴趣的话题;在过去的几年。大多数评论都是热情洋溢的，有点像加拿大人对奥巴马总统的评价(大约2009年)。就我个人而言，我怀疑很多人喜欢鸡尾酒是因为[…]
僵尸复辟II
嗯，在看了《尸尸复兴II》和其他调酒相关网站上的一些文章后，我决定试一试。寻找利利白葡萄酒是最难的部分，需要向东走100公里才能找到。幸运的是，我在这个地区有一个家庭要拜访，所以这次旅行不只是为了利莱特。我建造了[…]
尊尼获加秋千
尊尼获加多年来一直是苏格兰威士忌市场的中流砥柱。不管是好是坏，他们创造了威士忌品牌，让普通消费者很容易识别和定义瓶中烈酒的质量。很明显，我说的是红，黑，绿，金和蓝的标签。但还有更多[…]
找一份酒保的工作
你们很多人都知道，我现在不是酒保。这是四年来我第一次在周五和周六晚上休息，这还不错，但我不知道周末该怎么过。不管怎样，我一直在浏览“招聘广告”，那里似乎有很多调酒师的工作，[…]