红葡萄酒杯-饮料的艺术世界杯比赛国家名单

在某个时期，波尔多潘趣酒是一种非常受欢迎的调制饮品。它是19世纪英国人在聚会上最喜欢喝的潘趣酒。今天，如果你走进一家北美的酒吧，想要一杯红葡萄酒，你很难找到一个能做出来的调酒师，更不用说知道红葡萄酒是什么了。这太糟糕了，因为红葡萄酒杯有很大的潜力，是那种饮料，就像凯撒(血腥玛丽)有一个基本的配方结构，但除此之外可以通过很多方式修改。

波尔多红葡萄酒是英国对法国波尔多地区葡萄酒的一种古老的称谓。然而，这个词并不是专门用来形容波尔多葡萄酒的，许多红葡萄酒也被称为claret。这个词后来传到了北美。最终，这个词在北美逐渐消失。

1873年1月18日《每日晚报》(旧金山)的一篇文章讲述了“波尔多”一词是如何产生的历史。

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在19世纪，每个人都有一个配方，加上独特的添加物，制成“最好的红葡萄酒杯”。基本配方是红酒、柠檬、糖和碳酸水。从那里你可以添加任何你想要的东西。有的加入香料、苦味剂、雪利酒、果汁、利口酒、白兰地、香槟、朗姆酒、威士忌等。琉璃苣是一种常见的装饰，如果你没有黄瓜也可以。

红葡萄酒杯与桑格利亚汽酒有显著的相似之处，可能是英语的同义词。有些人甚至可以认出一个惊人的相似皮姆杯．我认为皮姆杯只是对波尔多杯的改进，用甜苦艾酒代替波尔多。显然，缺少相关的说明文件，但把红葡萄酒换成甜苦艾酒并称之为新酒并不需要太多时间。

至于玻璃器皿，经典的冲压玻璃可能是传统的。然而，时代变了，我不太喜欢喝烈酒。对于我的波尔多杯，我将借鉴皮姆杯的做法，使用高球杯。

产量:1杯

红葡萄酒杯

一种由红酒和各种利口酒调制而成的老式潘趣酒。它有很多变种，是夏天啜饮的好饮料。

准备时间 2分钟

总时间 2分钟

成分

3盎司波尔多风格的红酒
半盎司雪利酒
½oz Triple Sec
¼盎司黑樱桃酒
1茶匙纯糖浆
½oz柠檬汁
Dash苦味酒
顶级俱乐部苏打水

指令

除苏打水外，将所有原料放入摇壶罐中加冰混合。
搅拌至冰镇后倒入加冰的高球杯。
上面加苏打水。
点缀黄瓜，薄荷和草莓，蓝莓或其他水果。

笔记

变化是这款酒的关键。奢侈的装饰是一种有趣的方式，使其受欢迎。

营养信息:

每份金额: 热量:160

现在，如果你想做一个终极的红葡萄酒杯装饰你可以用红葡萄酒杯仙人掌的花瓣。这种仙人掌的花是可食用的，它的珍贵果实也是可食用的。

葡萄酒的选择

要酿造红葡萄酒，大多数红葡萄酒都可以。但波尔多葡萄酒的风格是传统的。法国葡萄酒当然可以，但你也可以看看新大陆的葡萄酒。我选了当地(尼亚加拉地区)的葡萄酒，刚好和波尔多的气候一样。许多尼亚加拉地区的葡萄酒都以波尔多葡萄酒为风格，使用相同的葡萄品种。我选择了Rief Estates赤霞珠梅洛(Cabernet Merlot)。

你可以使用大胆的澳大利亚红酒，但你可能想要减少数量，增加其他成分，否则，葡萄酒会主导饮料。