除非您正在与鸡尾酒爱好者交谈，否则冰可能是一个非常无聊的话题，然后您只需要坐下来，倾听并享受他们为您提供冰的潜力的鸡尾酒即可。除了填充玻璃杯并放松饮料外，冰还很重要？好吧，有几件事，包括如何冰冷了饮料及其在风味方面的贡献。是的，某些冰块会贡献口味，而不是好的冰块，通常是恶意的。其他因素（例如冰块的大小）也会影响您的饮料。这不是分裂的头发吗？并非如此，我将更详细地解释为什么使用好冰是一件好事。
关于冰的显而易见的部分是，它只是在那里冷却饮料。的确，真正的冷鸡尾酒味道更好，这是因为鸡尾酒的风味平衡与2022世界杯预测夺冠热门葡萄酒或啤酒不同。您的标准Megabrew啤酒的酒精含量低（5％ABV），因此即使淡淡的冷藏也可以消除任何酒精味。当您进入老式葡萄酒时，它们的酒精范围从12％到15.5％，因此酒精更为明显。如果葡萄酒太热了，那么酒精将接管并将葡萄酒变成“热”。情况不妙。但是，鸡2022世界杯预测夺冠热门尾酒可以含有更高的酒精含量，想想马提尼酒，因此它们需要变得更冷，以避免这种“热”酒精的感觉。
为了冷却鸡尾酒，您想使用非常冷的冰。冰的冷，冰的热量就越多，可以从温暖的烈酒和混合器中“拉”。要判断冰真的很冷，您可以简单地看一下。如果外观湿润，它将开始融化并且约为0C。如果它具有干燥的霜冻外观，则意味着它仍然很冷。简单的规则是，冰的冷，饮料越冷。
因此，在历史上的某个地方，有人提出了一个聪明的主意，将杜松子酒放在冰箱里制作超级冷淡的马提尼酒。好吧，这确实使马提尼酒冷，但是在一个也很重要的区域中失败了，这很稀释。这是冰的另一个重要功能。如果您想到葡萄酒的例子和“热”酒精的口味，可以说13％的ABV，那么喝一杯饮料，达到20％至40％的ABV，将完全将您的味蕾刺激。寒冷不会使它变得更好。每个好调酒师都知道，一点稀释是使饮料变得光滑和吸引人的原因。这始终是一种平衡的行为，但一般的建议不要冷静您的精神，因为它们需要足够温暖才能融化冰。
现在，新鲜的冰是最好的。因此，我将与您直接，所以没有混乱，不要使用坐在冰箱中一个月的冰块甚至一个星期。冰块会捡起冰箱周围漂浮的所有口味，然后将其传递到您的鸡尾酒中。如果您不相信我，这是一个美味的小实验，您可以尝试。
1.拿一个冰块托盘，填充它，然后将其放在冰箱中一个月。
2.在月底，将许多冰块放入玻璃杯中，让它们融化。
3.从用来制作冰块的同一来源的淡水中填充玻璃杯。
4.从两者中饮用一口，看看是否可以分辨出区别。
您很可能会闻到差异的味道。您真的想喝时髦的水吗？如果您不喝时髦的冰柜水，为什么要把它放入饮料中？
最后，冰块的大小可以改变饮料的口味。较小的冰块倾向于更快地融化，因此更快地稀释您的饮料。饮料在食用时会尝起来最好，喝酒的时间越长，结束时的风味就越少。因此，这是另一个酒保技巧，请使用大冰块。较大的立方体的表面积比一堆较小的立方体要少。这意味着，当较大的立方体融化时，它们会慢慢释放出水，而您的饮料不会潮湿。
大多数家用冰立方托盘都是完美的，因为它们是一个相当大的立方体，但是我观察到一些制造商更改为较小的立方体托盘，而这些托盘不好。另外，许多酒吧都使用了不是最佳的小冰块，但是许多真正的出色鸡尾酒吧一直使用或切换到大型冰块，因为他们知道它可以使饮料更好。
像美味的食物一样，需要通过查看通常被忽略的小细2022世界杯预测夺冠热门节来制作出色的鸡尾酒。冰是饮料的重要组成部分，因此使用冷的新鲜冰是避免口味和潮湿鸡尾酒的最佳方法。2022世界杯预测夺冠热门
