这是一种据说源自俄罗斯的苦涩配方，然而信息的真实性是有争议的。这个食谱看起来还是很有用的。
伊凡苦香精配方:
- 肉豆蔻
- 4盎司
- 甜胡椒
- 4盎司
- 姜
- 8盎司
- 杜松子
- 10盎司
- 当归种子
- 10盎司
- 桂皮肉桂
- 10盎司
- 丁香
- 12盎司
- 高良姜根
- 14盎司
- 苦橙果
- 1¼磅
- 苦的橙皮
- 1½磅
- 龙胆根
- 2½磅
指令
把香料放在研钵里，磨成粗粉。将其放入滤壶或玻璃容器中，加入酒精，浸泡3天。滤掉液体，把白兰地加到剩下的液体中。这应该会产生大约2升的苦香精。
为了制作Ivan Bitters，取30毫升(1盎司)的苦香精，与1.75升40%的酒精和230毫升的糖浆混合。
注:
如果苦味不够强烈，可以增加香精的用量。
