作者:达西奥尼尔

亲切

朗姆酒奶油利口酒配方

很多人喜欢爱尔兰奶油利口酒,比如贝利或布什米尔的。这些奶油利口酒口感温和,味道浓郁,吸引了很多人。加冰块或咖啡,真的不会出错。那么是什么让这些利口酒如此特别呢?好吧,我试着解释一下,但你可能会惊讶地发现[…]

威士忌

优质加拿大威士忌

大多数人对加拿大威士忌的印象是,它是一种相当无趣、缺乏深度的烈酒。我认为这是因为在四大威士忌集团中,加拿大威士忌是友好、随和的一种。毫不奇怪,许多人对加拿大人也是这样看的。加拿大威士忌有休闲的一面,口味清淡,[…]

大卫·特尼尔斯喝猴子画
博客

小大卫·特尼尔斯

多年来,我一直没有学会欣赏艺术。我一直很注重技术,所以只能在石膏板上画画,用mp3播放音乐。对一些人来说,调酒可以被视为一门艺术,但我认为,如果在一个经历过各种美食的家庭中长大,风味是我们可以学习的东西。没有对[…]的内在理解

关于在鸡尾酒配方中使用蛋清的信息
成分

蛋清和鸡尾酒2022世界杯预测夺冠热门

如果你是鸡尾酒的狂热爱好者,生鸡蛋现在很流行。2022世界杯预测夺冠热门在许多经典鸡尾酒中,鸡蛋是配方的2022世界杯预测夺冠热门重要组成部分,提供无与伦比的口感和口感。一些最著名的使用鸡蛋的鸡尾酒是flps,酸和2022世界杯预测夺冠热门蛋酒。没有鸡蛋,这些饮料就只是原始配方的外壳。[…]

科学

分子调酒学概论

最近,鸡尾酒开始2022世界杯预测夺冠热门复兴。人们也越来越有兴趣把它们打造成美食上的同类。分子调酒就是从厨房中反映出来的趋势之一,因为分子美食相当于食物。关于这两种技术的基本思想是将科学的分析和技术应用于烹饪和混合。[…]

2022世界杯预测夺冠热门

老式白兰地

又是一个月,又是一个调酒周一。这次由Marleigh在slashhed主持!像往常一样,我一直等到最后一分钟才动笔,当我写这篇文章的时候,我甚至还没有决定我要写什么!显然话题是白兰地,这样有助于缩小范围。我首先想到的是……

威士忌

施格兰签证官

西格拉姆品牌在威士忌市场上有着悠久的历史。Seagram 's VO在北美是一种非常常见的威士忌,许多调酒师在他们的酒轨上使用它,因为它是包括在“帝亚吉欧酒轨”中的威士忌(摩根船长白朗姆酒,Tanqueray杜松子酒,Smirnoff伏特加)。似乎我工作的每个酒吧都使用同样的产品,帝亚吉欧必须[…]

科学

2022世界杯预测夺冠热门鸡尾酒与科学

我的职业生涯至少可以说是很有趣的。现在回想起来,这似乎还不错,下面是我的化学经验如何与饮料世界融合的一个例子。《化学世界》是一本科学杂志,收录了世界各地顶尖科学家在科学领域的最新发现。如此严重[…]

未分类的

加香料的热葡萄酒

随着假期的到来,传统饮料一定会出现在你的面前。一种传统的饮料是热葡萄酒,或者瑞典的glogg,法国的vin chaud,巴西的Quento,德国的Glhwein,等等。它是葡萄酒种植区的最爱,传统上是在冬天温暖地享用。热葡萄酒由红葡萄酒或白酒组成,[…]

朗姆酒

巴达维亚烧酒

这种名为“arrack”的烈酒在某些地区很难找到,但对于鸡尾酒爱好者来说,这是一种非常重要的原料。在鸡尾酒的早期,它是一种很受欢迎的成分,经2022世界杯预测夺冠热门常被杰里·托马斯和其他鸡尾酒先驱使用。同样重要的是,Arrack不应该[…]

龙舌兰酒

龙舌兰酒玛丽亚

在鸡尾酒和烹饪界,你可以指望的一件事就是现有食谱的变化,碰巧这个月的调酒周一是关于“变化”的。一般来说,食谱的变化是因为人们厌倦了同样的东西,不喜欢某样东西,或者有时是出于必要。拿着[…]

如何自制可乐苏打糖浆
苏打水

自制苏打水

从零开始制作苏打水并不像你想象的那么难。用一些简单的技巧来制作美味的苏打糖浆,可以打开一个全新的烹饪创意世界。