在第一部分中，我们看了同情魔法法则——《传染与相似》——并解释了它们如何代表了人性中有时不合逻辑的一面。在这篇文章中，我将详述这两个定律是如何影响人类行为的，以及基于魔法思维的某些行为是如何引发情感反应的。许多概念对业内人士来说并不新鲜，但这篇文章可能有助于解释为什么许多餐馆强制员工遵守某些规定。如果你还没读过第一部分，我推荐你读它为了跟上进度。
魔法思维的一个关键概念是融合。“你吃什么就像什么”这个术语可以被认为是这一观点的很好的代表和一个每个人都听过的陈述。合并还与一种与消费有关的关键情绪有关，厌恶。在没有深刻的科学知识之前，早期人类没有消化的概念，他们开始相信吃进身体的东西会影响他们的外表和行为。这引导了许多食物和饮料的选择，并帮助发展了一个非常早期的概念，最好的，优质的和罕见的外型。
其他短语抓住了“融入自我”的精髓，比如;“你的身体是一座庙宇”和“垃圾进，垃圾出”。基本观点是，我们在饮食中摄入的东西对我们的存在有直接影响。这适用于合理的消费问题，如均衡饮食、不必要的体重增加和营养食物的选择。但是，公司合并也有一些不太符合逻辑的方面，与拒绝和厌恶食物和饮料有关。
“自我”的概念是一个复杂的心理学和哲学研究，但为了我们理解“整合”的目的，我们将看看我们如何将事物整合到我们的存在中。最明显的方法是用嘴。
在绝大多数文化中，同类相食被认为是令人厌恶的。罕见的事件通常是精神错乱的个体，然而一些群体继续实践这种黑暗的仪式。像Aghori这样的宗教派别认为，吃另一个人的一部分是一种将这些特征和记忆融入到自己身上的方法。尽管我们觉得同类相食令人作呕，但把某些动物的特征或其中的一部分结合起来的想法仍然被广泛采用。这种做法与我们的自然本能相反，但同情魔法法则的产生是因为人类不一定是逻辑的。
当一个人看到动物性食物或饮料时，他更容易感到厌恶，这就是为什么有关肉类的故事相对较少的原因。植物性食物很少引起厌恶反应，但通常被认为是令人厌恶的。为什么动物饮料会被认为是恶心的一般理论是因为动物让我们想起了自己。想象一下，小海豹的头装饰在饮料上，那双棕色的大眼睛盯着你。也有人认为动物性食物有潜在的危险，比如疾病，所以进化慢慢地把我们从这些食物选择中推了出来。
粪便、粘液和腐烂的肉几乎是普遍的令人厌恶的物体，而且都是动物的。被任何一种物质污染的饮料都会很快结束美好的时光。这就是为什么即使是最坚强的人也会厌恶饮料中的创可贴和结痂。同时,附在洗手间不洗手会阻止人们在你的场所点餐和饮料。这是一种我们几乎无法控制的进化保护机制。
尽管动物是厌恶的焦点，但人类已经想出了聪明的方法来隐藏这一事实。我们大多数食物的制作方式都隐藏了动物的本性。我们用炖肉和面包皮来掩盖兽性，或者至少让它不那么容易辨认。烹饪肉类会改变肉类的自然颜色，使其看起来不那么像动物。在饮料中就有一些例子，比如虾饰。为了掩盖虾是海虫的事实，我们去掉了它们的甲壳并将它们煮熟。更重要的是，虾的消化轨道通过一种叫做去脉的过程被去除。就连这个词都是用来误导人的。我想我不需要解释了。试着用去壳的虾装饰你的下一个凯撒或血腥玛丽，看看会发生什么。
在西方文化中，几乎所有的动物都被认为是令人厌恶的。这一点反映在这样一个事实上:与可获得的动物数量相比，被消耗的动物总数非常少。例如，大多数餐馆的菜单上的动物选择非常有限，通常可以改进为家禽、牛肉、猪肉、鱼和羊肉。某些甲壳类动物是可以接受的，比如虾、蟹和龙虾，但除此之外的大多数动物都被认为是不可接受的，然而有成千上万种不同的动物可以食用。
厌恶的情绪可以是灵活的，取决于上下文和合并的想法。孩子的父母对自己婴儿的粪便的反应，与他们对一个把他们的花园当厕所的肮脏的流浪汉的反应不同。
污染
污染是厌恶的核心。通过相关的接触，某种东西会污染你的想法是主要的信念。这种传播的载体是一种“精华”(通常是有生命的实体的产品)，它包含宿主的基本属性，可以通过接触传播。这是虱子的一个花哨的称呼。如果令人厌恶的东西接触到良性的东西，后者，即使它在物理上没有改变，也会被“感染”。如果一个肮脏的流浪汉走进酒吧，坐在一个小亭子里，喝了杯酒就离开了，看到这一幕的人就不太可能坐在那个小亭子里。
那么这和饮料服务有什么关系呢?其实很多。以下是一些例子:
外观
人们更愿意呆在服务员打扮得很好的酒吧里，因为他们不太可能用虱子“污染”食物。基本上，厌恶的感觉不会那么容易被唤起。
洗手
调酒师是食品和饮料行业中最困难的工作之一，因为他们所做的一切都在顾客的监视下进行。酒保可以做的一件更令人讨厌的事情是用手指拿起用过的玻璃器皿的边缘。很明显，这是直接联系到另一个人的嘴。如果酒保没有清洗就又倒了一轮酒，这可能会被视为一种极为消极的态度，因为这是一种污染和融合的概念。
对于处理食物和饮料的人来说，重要的是要记住避免触摸你的鼻子、嘴和挠某些“;区域”。不要拿着玻璃器皿的边缘，也不要徒手从水槽里拉垃圾。这对你来说可能是家常便饭，但大多数人对这些行为感到厌恶。事实是，以这种方式拿起眼镜不太可能传播疾病，它可以，但不太可能。
如果你必须抓挠或触摸，要清楚而明显地表现出事后彻底洗手的样子。不要俯身在洗手池上，掩盖你正在洗手的事实，把沾满肥皂的手套拿到你的胸部高度，并有意识地擦洗。这实现了两件事。第一，你确实正确地洗手了。第二，即使一开始看起来很尴尬，但这会向所有在视线范围内的人传递一个信息，那就是你很干净，不会污染他们的鸡尾酒或食物。2022世界杯预测夺冠热门这会给人一种舒适感，让你看起来很专业。这真的很有效。
清洁
进化使得厌恶从食物中延伸出来。我们知道，某些环境条件，如不卫生的地区，和不受控制的害虫数量，会引发厌恶反应。这直接关系到一个饭店的销售额。最近备受关注的一个领域是餐厅浴室的质量和条件。不管其他地方有多干净，如果浴室脏了，人们就不会再来了。看在上帝的份上，永远不要让顾客看到“;员工”浴室。
害虫能让人产生毁灭性的厌恶。如果一家餐馆被发现有老鼠，这家餐馆很少能生存下来。污染的想法甚至可以延续到任何新开张的餐厅。厌恶的强大本质可以产生超出逻辑范围的长期记忆。
野生动物在餐馆里很少见，但像果蝇这样的昆虫却很常见。这些小害虫搭上了餐厅里的水果和蔬菜。直到它们找到固定的食物来源并开始繁殖，它们才会构成问题。果蝇一旦形成就很难控制，但这是可能的。幸运的是，人们对果蝇的厌恶程度与普通苍蝇和蟑螂等其他昆虫不同。尽管如此，避免虫害仍然是一个好主意。
对付虫害最好的办法就是把吸引它们的食物移走。清洁是关键。
在下一篇文章中，我们将探讨“积极污染”(Transvaluation)，这在酒吧和烈酒界是一个非常重要的概念。有没有想过，为什么俱乐部会请像帕丽斯·希尔顿(Paris Hilton)这样的名人来为他们的开幕活动增色?这是由于价值增值，这是你可以收获的东西，即使是在小范围内。
