当苦艾酒公司按照原来的配方重新配制产品时，你就知道鸡尾酒的世界正在发生变化。随着人们开始喜欢更复杂的口味和更少糖浆的甜味，这种情况似乎越来越频繁。Noilly Prat Original刚刚在安大略省播出，他们重新发现了对过去的爱。在这个顿悟之前，Noilly Prat一直在典当“超干”配方，如果我错了，请纠正我，这是一种与过去的超干马提尼相关联的营销方式。所以问题是:这是好事还是坏事?
我很少储备Noilly Prat，但几天前，我决定重新制作原版的布鲁克林鸡尾酒(后面会详细介绍)，它特别使用了法国干苦艾酒。诺伊普拉特(Noilly Prat)是LCBO唯一能买到的法国苦艾酒，让我很容易做出选择。我注意到新标签突出了“原味”，而不是我熟悉的“超干”。几天后，我收到了一份讨论重新制定的新闻稿，加里·里根(Gary Regan)提供了一些评论。显然，新闻发布会总是积极的，所以他们说重新制定是好的。
在eGullet关于“新”公式有一些争论，它似乎是分裂的。对于那些在饮料中虔诚地使用诺百利特干的人来说，这是不好的，因为它是不同的。对于那些喜欢尝试或品尝历史的人来说，这是一件好事。像我这样的人已经意识到，你可以走进北美的每一家酒吧，点同样的饮料，但味道却很少是一样的，改变是时间轴的一部分。
我想，如果我太固守自己的方式，以至于“改变”变得无法忍受，那么是时候把“脾气暴躁”的高尔夫衫拿出来了，把裤子撩到乳头上，开始对经过房子的孩子们大喊大叫，挥舞拳头。我甚至可能会买一根拐杖，让自己看起来格外乖戾。但是，就目前而言，改变是好的。我喜欢进步，即使这意味着从头再来。
当然，人们会因为他们的酒尝起来不像他们最近喝的4000杯马提尼而感到恼火，是的，一些调酒师将不得不重新制定，但嘿，这就是生活。说真的，为什么人们如此执着于一种特定的饮料呢?生活得少一点。
对我来说，Noilly Prat Original属于好的类别，因为它为派对带来了更多的味道。研究还表明，作家、博主和饮酒者对营销类型也有影响。我们开始看到更有针对性的产品，而不是“最低公分母”类型的产品。这是有道理的，因为喝甜糖浆的人不会开始喝苦艾酒，因为它“不那么苦，更甜，味道更淡”。这种类型的营销伤害了所有人，因为喜欢味道的人被坑了。
诺illy Prat营销材料:
”由约瑟夫·诺伊于1813年创建，落棉屁股原味干苦艾酒是一款经典的法式开胃酒，由Picpoul和Clairette葡萄酿造而成，采用独特的陈酿工艺。在法国南部，这些优质的白葡萄酒在户外的橡木桶中陈酿，在地中海的阳光、大海和风中浸泡12个月。干燥、浓郁的葡萄酒中加入了20种香草和香料的芳香混合物，直接在葡萄酒中浸泡三周。NOILLY PRAT独特的味道需要两年多的时间来生产，结果是值得等待的”。
