苦味酒是鸡尾酒界的大生意，从历史上看，没有苦味酒的鸡尾酒就不叫鸡尾酒，所以这是有道理的。因为鸡尾酒，我们经常把苦味酒和酒吧联系在一起，但事实是苦味酒很可能来自禁酒令之前的当地药店。即使调酒师自己调制苦味酒，他们也可能从药店购买原料。让我们面对现实吧，苦味酒被认为是药用的。
现代的调酒师可以押韵出一些经典的苦酒，比如Angostura、Bokers和Abbott’s，但实际上有数百个不同的品牌。大多数只是精明的药剂师为了增加收入而在当地或地区生产的产品。更流行的版本都有精心设计的标签，这也是我写这篇文章的重点。看看这些酷酷的苦味标签。
