早在2009年，我偶然发现了苦味食谱，并在文档上有两个雅培签名者。由于雅培是禁止前最受欢迎的苦味之一，因此需要进一步调查。这使我在2016年鸡尾酒的故事中介绍了所有这些研究。现在，这里适合您。我最初的目标是重现苦味[…]
苦药类，浓生啤酒
非酒精苦味食谱
您可以做非酒精芳香的苦味吗？是的，您可以使用此相对简单的食谱。
工会苦涩
在所有需要恢复男子气概的情况下，或者男人对彼此的福利失去了自尊心和兴趣，曾经是专有的“药物”曾经被卖给“西伯利的工会苦味”。对于1800年代，这是这些类型的“医学”的典型营销。一些历史文件声称这将是[…]
皇家苦味
从1875年到1885年期间，可能是加拿大起源。[popup_anything id =“ 10231”]皇家苦味食谱：茴香6盎司香菜6盎司丁香6盎司cassia 6 oz cassia 6 oz肉cinnamon 6 oz苦橙皮1¼磅柠檬皮1¼磅calisaya calisaya bark calisaya bark1½lbs1½lbs peppermint peppermint peppermint peppermint peppermint peppermint s peppermint s peppermint s peppermint subly 2 lbs balm叶子2.5½。苦味服用60毫升（2盎司）的[…]
里加·巴尔斯姆
拉脱维亚特色苦 /利口酒。这被认为是一种很好的冷疗法，用于治疗消化问题。里加香脂食谱：芥末籽油1茶匙百里香油，红色2盎司Marjoram的油1盎司lovage of Lovage 2 oz柠檬油2盎司的Elecampane的油8 oz saffron tincture 2 oz说明1 […]
狩猎苦味
当前没有详细历史记录的苦味食谱。狩猎苦味食谱：狼牙棒4盎司肉桂4盎司豆豆8盎司calamus root 8盎司星星1磅薄荷片叶子7½磅的指令，使hartz芳香苦味从上述本质中，取1盎司，并将其与1700毫升的本质结合25％酒精，[…]
最后呼吁雅培的苦乐
枪管干燥，灭绝的雅培苦味的最后一个被装瓶。这意味着只剩下300瓶，一旦它们消失了，那可能是终点。毫无疑问，它们是一种很好的品尝苦味，研究确实指出这是原始的雅培食谱。但是，这些苦味不是[…]
塔加特的苦味
查克·塔加特（Chuck Taggart）创建的食谱，灵感来自雅培苦味的旧瓶子的味道。塔加特的苦味食谱：gentian根1 tbls cinchona bark½茶匙Quassia bark 2茶匙生姜根1 Tbls豆蔻种子，全2茶匙豆蔻种子，压碎2茶匙肉桂皮1½tblscloves cloves cloves cloves cloves cloves2½tbls2½tblsAllspice Allspice 2 TSP tsp tsp futmeg½tsp […]
雅培的苦味
经过3。5年的广泛研究，雅培的苦涩已经准备好复兴了。这不是一个反向工程的项目，它是基于我发现上面有雅培名称的旧食谱。有关我雅培研究的完整历史，请查看此SlideCast。我正在为雅培的瓶子预订，这应该[…]
雅培的苦味
品尝历史是经典鸡尾酒中最愉快的方面之一，但是许多原始成分都丢失了。2022世界杯预测夺冠热门雅培的苦味是那些成分之一，没有它，我们真的不知道原始的曼哈顿是如何品尝的。当然，有那些罕见的老式雅培苦味在eBay上漂浮着，但是这些瓶子是[…]
意大利苦味
这个食谱会产生意大利风格的芳香苦味。这种食谱的来源是芳香苦味的，与本笃会和夏普雷斯之类的东西。鸡尾酒类型的苦味被称为“苦涩的苦味”。意大利苦味食谱：迷迭香叶2盎司百里香5盎司鼠尾草5盎司Majoram 5盎司丁香7盎司肉桂8 oz orris root 12 oz wormwood 12盎司茴香12盎司茴香12 […]
接缝苦
海上船长的首选苦味或可能只是名字。该食谱被归类为“强烈的苦涩”，与安格斯托拉，卡利萨亚和啤酒花苦味属于同一类别。接缝苦味食谱：豆蔻3盎司肉豆蔻5盎司香菜8盎司肉桂½磅丁香½磅五磅五磅五磅五磅卡拉威½lb calissaya calissaya calissaya bark 1 lb […]