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将苏打喷泉饮料推向新高度的酸性长生不老药。作为一种中性风味,固定稳定的混合物,用于酸性饮料。酸性磷酸盐为饮料增添了光芒,并在与苏打水一起使用时有助于碳酸化。
每个订单都包含Fix The Pumps的免费PDF副本:美国汽水喷泉的历史(2011年在Tale of The Cocktail中提名最佳新鸡尾酒书)
修复泵会着眼于早期苏打喷泉的历史,并扩展了药剂师和苏打水用来创建这些冒泡混合物的技术和食谱。
这本书包含超过450种预订的苏打水食谱,其中许多包含被遗忘的成分,例如酸性磷酸盐,lactart和芳香族长生不老药,就像调酒师所做的那样,很容易创造性和有趣。
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