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修复泵会着眼于早期苏打喷泉的历史,并扩展了药剂师和苏打水用来创建这些冒泡混合物的技术和食谱。
这本书包含超过450种预订的苏打水食谱,其中许多包含被遗忘的成分,例如酸性磷酸盐,lactart和芳香族长生不老药,就像调酒师所做的那样,很容易创造性和有趣。
“苏打套件”结合了固定泵的打印副本,以及用于制作数十种预防苏打饮料的两种关键成分:酸性磷酸盐和lactart。
在阅读了修复泵后,您很可能会对lactart或磷酸盐的味道感到好奇,以及为什么它们如此受欢迎了70多年。苏打套件会让您开始节省一些钱。
包括:修复泵(印刷版和电子书版本),磷酸盐(8盎司)和lactart(8盎司)。
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