在苏打喷泉的鼎盛时期，磷酸盐可能是众所周知的，但这并不意味着它是唯一的替代饮料酸性。实际上，有许多竞争对手，其中大多数试图以酸性磷酸盐的态度兑现。一些使用盐酸，这是不太好的饮酒选择。另一个被称为Lactart，它是由乳酸制成的，这是一个更好的食用选择。lactarts成为苏打柜台的一类饮料，这很受欢迎。
Lactart是在1880年代初引入的，当时Avery Lactart公司为产生乳酸的方法申请了专利。这不是一种非常纯净的乳酸形式，但它足以容纳饮料，据说对一个人有好处。
乳酸的健康益处有一些事实。许多乳制品，例如酸奶和黄油牛奶，都含有乳酸，它们通常与健康饮食有关。在1800年代，酪乳被认为是一种非常令人耳目一新的冷却饮料，被农民和劳动者消费。对于今天的许多人来说，酪乳仍然像柠檬水一样令人耳目一新。
每年在美国生产约3000万公斤（7200万磅）的乳酸，主要用作酸奶，酪乳，啤酒，啤酒，酸菜，绿橄榄，咸菜，泡菜和其他酸性食品等食品添加剂。乳酸（乳酸）的盐也被用作食物中的风味增强剂。它们甚至可以在Pringles薯片（酸奶油和洋葱）等产品中找到。许多Lambic风格的啤酒自然具有高乳酸水平，这使这些啤酒具有独特的特征。
乳酸在广泛的产品中使用的原因是，它提供了更温和的，有些人说更平滑，酸味。这种侵略性不佳的酸味在鸡尾酒中效果很好，因为不需要使用多余的糖来平衡酸度。2022世界杯预测夺冠热门它也没有柠檬酸汤，但不如磷酸盐那样无味。总体而言，这非常愉快。
安全吗？
乳酸对于人类的消费是相当安全的，许多人每天以酸奶和酪乳的形式消费。酪乳的乳酸含量约为1％。您还可以购买高达70％乳酸的“;面皮”，并在您的脸上摩擦“;对于年轻的皮肤更光滑”。Lactart约为10％乳酸，因此一旦在饮料中稀释，它将类似于酪乳。
它会使一切都像酸奶一样味道吗？
不，Lactart确实具有温和熟悉的味道，但不含任何乳制品脂肪或乳糖糖，因此不会像乳制品一样使所有味道像乳制品一样。但是，它确实与乳制品饮料非常好。
在饮料中使用它。
您可以在使用柠檬或柠檬汁的任何地方使用lactart。但是，由于它是一种温和的酸，因此它倾向于在需要温和酸味的鸡尾酒中更好地工作。2022世界杯预测夺冠热门但是，制作lactart杜松子酒泡沫或威士忌lactart（用乳酸而不是柠檬汁的威士忌酸）的想法令人信服，但是您可能需要使用更多的lactart来获得所需的味道，但选择却很开放。而且不要止步于此，您也可以用它做饭。
就像酸性磷酸盐一样，Lactart是一种古老的成分，它的时间已经复兴了。您可以订购瓶子世界杯比赛国家名单饮料艺术。或者更好，您可以抓住苏打套件其中包括一瓶酸性磷酸盐，，，，lactart和一份副本修复泵。
Andd如果那还不够，请让Eben Freeman的调酒同胞的话指导您的方式：“柑橘是为了猫”。
