恶意

这种特殊的鸡尾酒成分在旧的博客圈中进行了大量讨论。如果有这样的话,许多鸡尾酒的名人都研究了巴巴多斯这种调味糖浆的起源。只不过是泰德·博士鸡尾酒”海。在现已灭绝的马提尼共和国邮报中,这位好医生发表了一些关于恶意的陈述,我能够对他的研究进行澄清和改善。这些文件还可以追溯到1896年。还有一个参考蠕虫苦味。好奇的?

历史研究需要大量的努力,但更重要的是资源。如果您收集书籍,那是访问此信息的一种方法,否则,如果它是Seagrams库,则访问您的图书馆可能会很有用。如果不是一个选择,请使用Google和Google书籍体面,但是每个人都可以访问相同的信息。我很幸运能够获得大学资源,在这里,我发现了这些关于Falernum的文章,包括基本食谱。

巴巴多斯在瓶子里

在一篇文章和研究的文章中,泰德·海格(Ted Haigh)发表了以下陈述。

“我的深入研究并未在1930年代关于糖浆Falernum之前的一份文件。”

我所做的研究找到了一篇名为“ Falernum”(费城询问者1896年8月2日)的报纸文章,该文章出版了Falernum的食谱。有趣的是,该食谱遵循酸味之一,两个甜味,三个,四个弱打孔食谱。它还包括苦杏仁。至少对我来说,打孔样式的食谱很合理。

当时的其他一些报纸也在堪萨斯城之星的其他一些报纸中也合成了这篇特殊的文章,其中包括一本名为“西印度开胃菜”。本文添加了有关Falernum的更多信息。

传统上,Falernum似乎享受了一茶匙的蠕虫苦味。苦味是通过浸泡在酒精中的蠕虫来准备的。

我可以告诉你,关于何时“发明”和谁是谁的分歧。

根据报纸文章巴巴多斯布里奇敦的约翰·泰勒(John D. Taylor),声称在1890年发明了它的人可能是首先将其商业化的人。我怀疑他发明了它,因为食谱是基于返回的配方的杏仁风味打孔。

A.V.Falernum的制片人斯坦菲尔德(Stansfeld)在1954年告诉《纽约时报》(New York Times),他的《恶魔食谱》来自他的曾祖父。据说该食谱来自1750年左右。另一种合理的可能性,这表明恶意是许多人拥有“房屋”食谱的东西。我唯一的问题是;“什么时候进口到巴巴多斯?”杏仁将是恶意的限制因素。

关于Falernum如何得名的故事

首先,这只是一个故事,众所周知,故事就是这样。但这是唯一基于出版物的提及Falernum的名字。

这个故事来自1982年发表的《纽约时报》的一篇文章,题为“在巴巴多斯的传说,重新阐明朗姆酒”。这篇文章是山上酿酒厂的一篇文章。在文章的结尾,讨论是关于混合和装瓶朗姆酒的。植物经理Piercy Ward的一项陈述是,一个公式是针对基于旧的巴巴迪亚家庭主妇食谱的名为Falernum的利口酒。去引用:“有一次,当一个女人被要求寻找这些食材时,她在方言中回答,‘学习嗯' - '必须学习如何完成。’因此,这个名字。

关于这是否是真实的故事,谁知道,这是什么。

但是,我的研究甚至可以追溯到1828年,并为灌木(Falernum)提供了一些广告。Falernum的前身是灌木型利口酒吗?可能,但这将需要更多的研究。

恶意食谱(1896)

1份石灰汁
2个零件糖浆
3份朗姆酒
4份水

加入杏仁(杏仁提取物),并让混合物休息一周。休息瓶后,用一茶匙的虫木苦味将破裂的冰上食用或代替优质的苦味。

有关与恶意有关的更多信息,请查看绿色的雪橇

“ Falernum”(费城询问者1896年8月2日)

关于恶意的7条评论

经过杜德2008年8月21日,上午1:10

达西,这是一些令人印象深刻的研究。那么,我们可以期望看到有关“达西最初的1896 Falernum”的报告?

经过erik_flannestad2008年8月21日上午2:39

蠕虫苦味有点美味。在荷兰杜松子酒鸡尾酒中工作得很好。

现在必须与一些恶意一起尝试!

韦恩·柯蒂斯(Wayne Curtis)于2008年8月21日上午8:09

谢谢,达西!不错的研究 - 及时,因为昨天我只是为周末的Tikipalooza组成了一批恶意。您会根据迄今为止的研究来修改恶意食谱吗?

经过达西·奥尼尔(Darcy O’Neil)2008年8月21日上午8:44

我想我只会添加这个食谱,称其为“历史”,并在其他食谱上做笔记。我认为恶意的味道因这种旧食谱而发生了很大变化,尤其是加入丁香和生姜。但是我要分批尝试一下。我什至可能周围有一些蠕虫来尝试传统的饮用方式。我会在尝试时发布。干杯!

经过布莱尔,又名Trader Tiki2008年8月21日上午11:07

伟大的东西!

谁会知道去图书馆的旅行可能是如此富有成果。

经过蒂亚雷2008年8月22日上午6:56

时间恰好!令人印象深刻的研究!而且我碰巧有一袋蠕虫躺在躺着的地方,现在我确切地知道该怎么办。谢谢这篇文章。