椰子食谱的奶油 - 饮料艺术世界杯比赛国家名单

如果您想要一个好的PiñaColada，则需要椰子的好奶油。商业产品的卫冕冠军是可可·洛佩兹（Coco Lopez），尽管在美国以外的国家越来越难找到。市场上有很多竞争产品，但问题是，这些产品中的大多数都具有人造椰子香气，比新鲜椰子更让人联想起晒黑乳液。

解决此问题的一个简单解决方案是，将自己的可可洛佩兹（Coco Lopez）替换为简单的糖浆一样容易制备；它的味道更好，没有人工添加剂，如果您拥有酒吧，每盎司的成本约为商业产品的三分之一。

这很容易制作椰子奶油

虽然蒂基大师和所有者纬度29，杰夫·“ beachbum”贝里被引用说可可·洛佩兹是“最佳椰子奶油奶油2022世界杯预测夺冠热门，”我怀疑他将这个DIY食谱发送给他后可能会改变主意。

第一步是通过从成分列表和营养标签中获取一些线索来逆转配方。以下是来自可可洛佩兹罐的成分：椰子，糖，水，多溶胶盐60，单质甲酸山雀酸，盐，盐，丙烯乙二醇藻酸盐，单脂和甘油酸酯，柠檬酸，瓜尔胶，果仁胶，凝聚豆豆胶。

营养标签表明每28克份量以下：18克糖，5克脂肪和15毫克的钠。这告诉我们，我们应该瞄准每盎司约18克糖（28克）。

接下来，我们需要组装我们的食材，我们需要三个。椰奶，糖和盐，仅此而已。我们可以跳过所有添加剂，例如乳化剂，稳定剂和抑制生长的剂，因为我们的椰子奶油将不会坐在架子上多年。对于椰奶，您想要全脂品种（有时称为椰子奶油，令人困惑的是），而不是饮食或低热量的东西。尽管如果您要尝试制作低热量版本，请这样做，因为它可能很棒。我在Aroy-D，Gace和Thai Kitchen品牌方面取得了不错的成绩，但是任何优质的椰子面霜都可以。如果您不确定要购买哪一个，请查看营养标签，然后选择脂肪含量最高的产品。它的范围从5％到32％。

我已经完成了实验，并根据标签进行了一些数学，并到达以下起点。像往常一样，我的所有食谱都有足够的进一步实验空间。请随时调整以满足您的需求。

400毫升（1罐）椰子奶油
375克（1¾杯）糖
½g盐（⅛茶匙）

危险：椰子数学的奶油前方

请随时跳过本次数学的段落，然后直接进入下一节，但是如果您对反向工程食谱感到好奇，请检查一下。为了证明此食谱大约是每份糖约18克，请将糖溶解在牛奶/奶油中并测量总量（我的结果：600毫升），然后您将添加的糖（375克）撒上，并将其分开按总音量数（600毫升）。这给了我们0.625 g/ml，这是我们糖/椰子混合物的毫升（mL）中的糖克数。根据标签，份量为28克，但他们还声明2汤匙是一份，尽管这两种措施并不相等。如果您重28克椰子，则由于密度而其体积小于2汤匙。但是，如果我们只使用数量，我们可以服用2汤匙，这等于1盎司，大约等于28 mL（国家依赖），并将其乘以我们每毫升0.625克糖，我们每份糖的糖含量为17.5克 -为了我们的目的足够近。我们可以为脂肪含量进行相同的计算，但我会为您提供详细信息。可以说，如果您曾经问过“如何计算营养标签？”，数字是相似的。这就是方法。

–Math-

计算结果使我们几乎使我们成为1：1霜与糖的比率，如果您与之合作，这并不令人惊讶简单的糖浆。现在，我们已经完成了一个密切的食谱，我们可以进行任何修改。我在混合物中添加一汤匙的宽限期不加糖的椰子粉。这种添加具有令人愉悦，强烈的椰子味。但是您想添加的任何东西，都可以做到。我列表中的下一个是用蜂蜜代替糖，制成椰子蜂蜜糖浆或可能添加潘丹提取物。

产量：600毫升

椰子食谱

椰子的奶油比没有任何添加剂的商业产品变得更容易制作和味道。那不喜欢什么？

准备时间 1分钟

煮时间 5分钟

总时间 6分钟

原料

400毫升椰奶（全脂）
375克糖（大约1¾杯）
12 g椰子粉（1汤匙）（可选）
½g盐（⅛茶匙）

指示

将所有成分混合到锅中，轻轻加热并搅拌直至糖溶解。
如果使用椰子粉，请使用棒搅拌器将混合物融合光滑。
为方便起见，倒入挤压瓶中

笔记

这个食谱很容易，您最终会制作出适合Pina Colada的无添加性可可洛佩兹的替代品。我建议使用脂肪含量高于15％的椰奶。

份量为28克，但食用量为22毫升（¾盎司）。

营养信息：

屈服：

服务尺寸：

28克
每份的量： 卡路里：95 总脂肪：4G 饱和脂肪：3G 反式脂肪：0g 不饱和脂肪：0g 胆固醇：0mg 钠：12mg 碳水化合物：16G 纤维：0g 糖：16G 蛋白质：0g

这样，您就有一种完美的，无添加剂的椰子食谱，准备混合饮料。如果对您来说很重要，则可以在鸡尾酒中代替鸡尾酒中的可可洛佩兹（Coco Lopez），这是一个完美的选择。2022世界杯预测夺冠热门您可以将其存放在冰箱中；它略微增厚，但没有巩固。使用高糖含量，它可以轻松持续一个月或更长时间。这比简单的糖浆更难以制作，而且此食谱可以节省您的酒吧资金。

DIY椰子酒吧倒价成本

如果您运行酒吧，此版本的倒价成本可能很低。一批份24份；糖/奶油的输入成本为糖的糖为0.25美元，大约为1.29美元，尽管我认为它低至每400毫升（14盎司）罐的低至0.69美元。这使成本为1.54美元，因此每份份量为6.5美分。可可洛佩兹（Coco Lopez）每份约24美分，这意味着酒吧可以节省每饮料17.5美分。如果您每周为300个Pina Colada或止痛药服务，到今年年底，您刚刚节省了2,730美元。尽管我需要进一步研究它，甚至可能会有环境益处（金属罐，减少重量等）。足够说；您可以以更少的价格制作更好的产品。