新奥尔良拥有如此有趣的饮料历史,但是在新奥尔良,找到一个好的鸡尾酒,例如Vieux Carre,这可能是一项任务。该市已成为聚会的中心,这意味着数量,而不是许多酒吧的质量。忘记波旁街的鸡尾酒,除了罕见的少数场所。2022世界杯预测夺冠热门法国区的其他一些地方也提供潜力,但是新奥尔良的大多数游客都在寻找复杂的鸡尾酒。2022世界杯预测夺冠热门因此,一般建议是小心地选择您的鸡尾酒。
现在,如果您去Monteleone酒店的轮播酒吧并订购Vieux Carre,您将不会感到失望。它可能不是完美的,但是它们确实比城镇周围的大多数地方都更好。这种饮料是1930年代由沃尔特·伯杰隆(Walter Bergeron)在蒙特莱恩酒店(Hotel Monteleone)发明的,因此他们在制作鸡尾酒时确实保持了一定的责任。
通常,我会使用一个好的苦艾酒,例如Vya或Punt e Mes,但是为此,我决定坚持马提尼酒。为什么?因为味道具有这种强大的能力,可以将您闪回到您喝这饮料时的位置,如果您在旋转木棒酒吧里喝了一杯,它会让您想起有趣的时光。如果我们尝试过多地修改Vieux Carre,那将没有精神上回到新奥尔良的很酷的效果。
Vieux Carre鸡尾酒
Vieux Carre是新奥尔良经典鸡尾酒,意为法语的“老广场”。
原料
- ½茶匙本笃会
- 1 Dash Peychaud的苦味
- 1个破折号Angostura苦味
- ¾盎司威士忌(黑麦)
- ¾盎司干邑白兰地vsop
- ¾盎司甜苦艾酒
指示
- 将成分的SLL添加到混合玻璃中
- 搅拌至少15秒
- 将冰冷的岩石玻璃过滤
- 用橙色的棕榈(或樱桃)装饰
营养信息:
每份的量: 卡路里:180
参考:
鸡尾酒精神与罗伯特·赫斯(Vieux Carre)
查克·塔加特(Chuck Taggart) - 浓汤页面Vieux Carre
保罗·克拉克(Paul Clarke) - 鸡尾酒编年史 - 寿命
认真的吃 - 保罗·克拉克·维奥克斯·卡雷
Jeffrey Morgenthaler Vieux Carre
再加上很多。