我不知道谁来决定这些事情，但今天(6月11日)是世界杜松子酒日。那么，在庆祝杜松子酒的日子，人们会做些什么呢?我猜我们会喝一杯金酒鸡尾酒。最明显的选择是内格罗尼(Negroni)或马提尼(Martini)，但我可以推荐菲比(Filby)吗?是的，我以前写过关于这种鸡尾酒的文章，但那是在我得到一些创造和影响这种鸡尾酒的人给我的一些有趣的信息之前。这是一个很棒的故事。
我第一次写关于Filby的文章是在《调酒星期一》杂志上，主题是向新手介绍鸡尾酒世界。2022世界杯预测夺冠热门我以Filby为例，另外，我在一张旧报纸剪报上发现了它有趣的历史:
”“Filby”是由英国酒保彼得·布伦南(Peter Brennan)发明的，并于1978年在巴黎的调酒比赛中获胜。“The Filby”的名字是彼得的方式来纪念一个伟大的支持者，英国调酒师协会和IBA，鲍勃Filby，然后出口总监和后来的总经理戈登杜松子酒。”
在那篇文章之后，我收到了一些来自Peter Brennan和Bob Filby的朋友和家人的邮件，这些邮件扩展了这段历史，非常有趣。故事发生在1945年1月20日，二战期间的荷兰泽滕:
“1945年1月20日，在对Zetten最密集和防御最严密的地区的进攻中，攻击连(A连)的指挥官在极其激烈的近距离战斗中受伤，不得不撤退。在这个时候，敌人的顽强抵抗阻碍了进攻，给A连造成了重大伤亡。尽管战斗的性质很混乱，敌人的距离也很近，但菲尔比上尉还是准确地射击，从一个工段跑到另一个工段，重组连队。在陪同菲尔比船长执行这项最危险的任务时，至少有四个人被击中，但他坚持到任务完成。接着，费比船长组织a连的其余人员向一个防御严密的据点发起了新的进攻。他带着一把布伦轻机枪在袭击中杀死了至少10名德国人。他的第五名跑动手拿着一台PIAT(投影仪步兵反坦克)，在整个战斗过程中，菲尔比上尉在指挥和带领连队时使用了致命的布伦或PIAT。在这场最激烈的战斗中，他的榜样鼓舞了整个公司，可以肯定的是，他的勇气、决心和技巧对公司最终占领泽滕防线的核心起到了重要作用。”
“在完成对目标的占领后，菲尔比上尉再次亲自挨家挨户地冲去，重新组织阵地。在此期间，他多次被敌人的狙击手、火箭筒和速射机枪击中。敌人猛烈反击，A连占领的一所房子被他们夺回了。费比队长带着他的跑腿(保镖兼信使)和其他3个人闯进了房子，杀死或抓住了里面的9个德国人。”
“在这场在房屋和街道上进行的非常激烈和血腥的战斗中，菲尔比上尉鼓舞人心的领导树立了勇气、决心和技巧的榜样，这不仅使他的连实现了他们的目标，而且最终打破了敌人的防线，打破了他为泽顿剩余部分而战的意志。”
RG FILBY
军事十字勋章
引用日期:1945年1月25日
推荐奖项:军事十字勋章(即时)
建议由:
马恩·巴特勒中校，埃塞克斯团第二营指挥官
高级RH准将，第56独立步兵旅指挥官
少将，第49师指挥官兼加拿大第二军团代理指挥官
HDG Crerar将军，加拿大第一陆军总司令
陆军第21集团军总司令伯纳德·蒙哥马利爵士
上面是鲍勃·菲尔比对“军事十字勋章”的褒奖，这是诺贝尔奖的第三高奖项。在对抗敌人的积极行动中英勇的模范行为”。如果你注意到的话，陆军元帅伯纳德·蒙哥马利爵士——诺曼底战役中所有盟军地面部队的指挥官——是签署人，这是一个重要的背书。
战争结束后，鲍勃·菲尔比回到英国，结了婚，开始在戈登杜松子酒公司工作。这些年来，他一直在做出口主管然后是戈登杜松子酒的总经理。
1978年，在伦敦梅菲尔酒店(Mayfair Hotel)工作的酒保彼得·布伦南(Peter Brennan)参加了巴黎国际鸡尾酒节的鸡尾酒比赛。彼得赢得了比赛的菲比鸡尾酒命名为鲍勃菲比，作为一种方式，以表彰他对英国调酒师协会和IBA的巨大支持。彼得·布伦南后来成为英国调酒师协会总统，并于1983年被授予IBA最高荣誉——国际安杰洛·左拉奖
我有机会与Peter和Bob的朋友交流电子邮件，同时也直接给Bob Filby发电子邮件。2010年2月，他庆祝了自己的65周年结婚纪念日，这距离他在荷兰的行动仅仅过去了一个月。现在，在他80多岁的时候，他是这样描述他在战争期间和随后几年的生活的。
”我在二战中度过了一段激动人心的时光，那天我在诺曼底登陆，然后一直战斗到德国。我很幸运地获得了军事十字勋章，法国政府也授予我“Guerre十字勋章”。直到2010年1月20日，我的信箱里收到了我的司法官的奖书，那是在荷兰事件发生65年之后。这篇文章一直在陆军部的档案馆里尘封，但读起来很有趣!我很高兴，我的团协会终于能够为我发掘它。”
”我的生活很好，我很幸运，在军队和我的商业生涯中都相当成功。在我的暮年里，我有很多回忆，大部分是快乐的，但也有一些不好的回忆，记得我在战斗中失去的所有朋友”。
鲍勃Filby
通过所有据报道，鲍勃·菲尔比是一个非常伟大的人，他谦逊，被他的朋友们所珍视。
遗憾的是，彼得·布伦南在2005年去世了。在我关于Filby的第一篇文章中，Peter的女儿Sandra Alexander (née Brennan)发表了如下评论:
”《菲比家族》的创作者彼得·布伦南，就是我的父亲。遗憾的是，他于2005年6月去世，所有的家人和朋友都非常想念他。他确实是一个非常著名和有才华的调酒师，是英国调酒师协会的前主席。他在国际上也很有名和受人尊敬，他在世界各地演讲和担任鸡尾酒比赛的评委。读到关于他的文章我很激动;这让我热泪盈眶”。
彼得·布伦南(右)
我经常说，是人让一种饮料变得有趣，我真的相信菲比鸡尾酒就是一个完美的例子。我们可以对鸡尾酒成分的错综复杂进行令人作呕的辩论，但人们想知道的是鸡尾酒背后的故事和它的特别之处。就菲比而言，家庭、友谊、尊重、勇气、忠诚和谦逊使菲比成为一款优秀的饮料。
感谢Brian Page, Ron Busman, Andrew Collinson和David Collinson提供了关于Filby的额外信息。
“我非常荣幸和自豪地阅读了达西·奥尼尔的《菲比Redux》，并与我已故的好友彼得·布伦南有了愉快的回忆，他发明了获得国际大奖的菲比鸡尾酒。我希望我的朋友和达西文章的读者可以尝试一下。”鲍勃Filby。
额外的帖子:的Filby回来的
