当我在思考该写什么时，我抬起头，注意到我收集的安大略酒类控制委员会(LCBO)的食品和饮料杂志。我决定在那些杂志的某个地方一定会有一些东西能激发我写作的灵感。我拿出的第一期杂志是2004年夏天的，上面有薄荷酒的配方，是黑麦、薄荷和柠檬水的配方。基本上就是加薄荷的酸威士忌。也许有些东西我可以写，但也许在另一个版本里会有更有趣的东西。在2005年夏季版的《食品与饮料》中，有一种名为“暗黑”的饮料的配方。这很有趣，用的是龙舌兰酒，这就是我要写的。但是，暗黑也有一个使用白兰地的食谱，所以现在它更有趣了。我以前遇到过暗黑鸡尾酒，但从未真正尝试过。当你查食谱的时候，如果你够用心的话，会发现有好几个版本。 The first one I came across uses white Tequila, Creme de Cassis, lime and ginger ale. The second one uses brandy, vermouth, curacao and bitters. This seems to be one of those modern palette versus classic palette issues. Two types of bitters in one cocktail, amazing. You’re lucky if you can find a bar with bitters in stock these days.
考虑到这一差异，我决定既然是周六晚上，一个漫长的周末，这两种鸡尾酒都应该制作和测试。2022世界杯预测夺冠热门去当地的杂货铺转转，我需要的东西就都有了。
首先是经典食谱。这看起来像是一个很好的食谱，很好地使用了苦味酒和苦艾酒。我做的白兰地鸡尾酒不多，但这是我需要多做的，因为迪亚波罗非常好。2022世界杯预测夺冠热门苦味和所有的东西都很好地搭配在一起，提供了一种非常棒的鸡尾酒的芳香。白兰地很顺滑，苦艾酒很配。橙子库拉索(这里是君度酒)提供了一种不错的甜度，并带来了一种微妙的橙子味道，非常好。这款鸡尾酒刚刚跻身我最喜欢的五款鸡尾酒之列。这让我印象深刻，不仅因为我喜欢它，而且作为一个调酒师，我可以为那些想要体验马提尼一样的饮料和苦味，但不想要纯酒精的震惊值的人提供这种饮料，尽管这种饮料基本上就是纯酒精。这是一款非常棒的入门鸡尾酒，因为它的味道并不浓烈，但食材很经典。
现在我有点失望，因为我从经典的暗黑破坏神配方开始，因为现代的暗黑破坏神不能这么好，或者它可以吗?最糟糕的情况是，这是一个三杀周六，我将再做一个经典的暗黑破坏神洗掉另一个。
现代的暗黑酒基本上是黑加仑加糖的龙舌兰酒加姜汁汽水。黑醋栗甜酒是一种非常甜的黑醋栗利口酒。它可以和很多饮料搭配，但要少量。迪亚波罗用了半盎司，所以它并不过分。酸橙汁可以减少甜度，平衡鸡尾酒的口感。起初我以为龙舌兰酒的味道会被黑醋栗奶油盖过，但我错了。龙舌兰酒的味道很浓，有胡椒和龙舌兰的味道。你肯定能看出来这是一种以龙舌兰为基础的饮料。姜汁汽水是这款饮料的背景。总的来说，这不是一款糟糕的饮料，但不如经典的暗黑破坏神。
这两种暗黑食谱都适合特定的用户。经典版本适合那些刚进入经典鸡尾酒世界的人，而现代暗黑版本是一款不错的水果龙舌兰鸡尾酒。如果有人想喝龙舌兰酒，我会推荐迪亚波罗，因为它制作简单，味道相当好。如果有人想要一杯经典的鸡尾酒，或者想要更好地理解苦味酒的作用，经典的暗黑破坏神(Diablo)是不错的选择。
这款经典的以白兰地为基础的暗黑破坏神(Diablo)非常棒。但现在我需要做些研究看看这种鸡尾酒是怎么来的。
暗黑破坏神的鸡尾酒
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龙舌兰酒1½盎司
青柠汁½盎司
卡西斯奶油半盎司
姜汁汽水3盎司
指令
将龙舌兰酒、酸橙和黑醋栗奶油放入摇酒器，加冰。摇匀后倒入加冰的冰镇杯，加满姜汁汽水。
暗黑鸡尾酒的18条评论
也许你能告诉我们更多关于薄荷迪瓦恩下周一的调酒会!听起来不错……
听起来是个好主意。我都没想过薄荷神圣周一对调酒术。
多年来，我一直在给朋友们提供以龙舌兰为基础的el diablo，它总是令人满意。这个版本是我试过的最好的，但我用过很多次相同的基本配方，尝试不同口味的奶油，偶尔用伏特加代替龙舌兰酒，有时用七喜代替姜汁汽水，真的很容易取悦来自家庭酒吧的客人。
我最近参加了MOTAC的龙舌兰酒研讨会，德格罗夫先生做了一款鸡尾酒，他声称这是龙舌兰酒最早的日出。
如果我没记错的话，这正是现代的暗黑;但是,没有混合。
与《鸡尾酒时报》页面上的配方类似，不过我不认为他添加了石榴糖浆，我相信是在石头上加的。
我相信你把空竹怪和暗黑怪搞混了。据我所知，迪亚波罗一直是龙舌兰酒，而你提到的白兰地饮料是迪亚波罗。哦，一个“o”能带来多大的变化啊。
我其实是从CocktailDB买的暗黑鸡尾酒。以下是我对空竹鸡尾酒的看法:
Drinkboy网站:
2盎司朗姆酒
1/2盎司Cointreau
1/2盎司干苦艾酒
2毫升安古斯图拉苦味酒
从CocktailDB
3/4盎司杜松子酒
1 1/2盎司红色杜本内
1/4盎司橙糖浆
也许这需要一些研究和一个新的职位。
我会给鸡尾酒店的马丁和西雅图的罗伯特发邮件，问他们有什么问题。我在萨沃伊找到了你的(鸡尾酒的)Diab(o)lo食谱，和你打印的一模一样。确实有趣。有消息我会通知你的。
我给鸡尾酒网的马丁发了邮件确认，但似乎他的两份食谱都来自Stan Jones的《完整酒吧指南》，尽管它可能是一个很好的灵感来源，但它是一个糟糕的精确食谱来源。里面有很多错误(航空就是波旁威士忌和葡萄汁! ! ! ! ! ! !)我会让你了解最新情况的。
酷。这肯定需要一个新的职位。我讨厌鸡尾酒的名字这么近。但最糟糕的是那些在末尾附加了#1或#2的代码。
罗伯特不记得他在哪里找到的食谱，因为它已经在他的网站上有一段时间了;所以这是一个死胡同。我会翻看我的一些老旧的、晦涩难懂的书，看看有没有什么通常的可疑之处。可能需要几天时间。
继续在你的博客上做伟大的工作。最好的祝愿WaltDe
刚刚看到这个网站，很不错。薄荷酒是由我们在马提尼俱乐部创造的，这是一家鸡尾酒开发和特色酒吧餐饮公司，位于加拿大多伦多。我发明它是为了让更多的女人喝威士忌。用鲜榨的柠檬水做最好。
事实上，我不喜欢把苦艾酒和利口酒混在一起。更糟糕的是干苦艾酒加(甜)利口酒。
然后我谴责三重安全Curaçao!(我的酒吧里只有三秒长岛冰茶的变种——顺便说一下，我也讨厌这种饮料，它不在我的酒师名单上——但如果有人点它，该怎么办)。
然后我发现用不同的苦味酒很烦人。所以这杯酒不适合我!
现代的El Diabolo(我也知道它是墨西哥的El Diabolo):我昨天在家里吃过!不幸的是，我只喝了黑醋栗糖浆，没有利口酒!但它是难以置信的好!我简直不敢相信，但它尝起来就像龙舌兰酒。作为参考，我用了Sauza Hornitos，整个饮料尝起来就像烧焦的Hornitos!
所有微妙的香气都在那里——我甚至认不出姜汁汽水，只有一丝黑醋栗的味道!
我必须承认-它现在是我最喜欢的长杯饮料之一(我仍然喜欢短杯鸡尾酒多于长杯…)2022世界杯预测夺冠热门
我的食谱是:
50毫升龙舌兰酒
20毫升黑醋栗
15毫升青柠汁
10毫升普通糖浆
5毫升姜糖浆(用200毫升简单糖浆浸泡3寸姜)
浇上姜汁啤酒
我在名为“暗黑守护神”(Patron El Diablo)的芝士蛋糕工厂喝了一杯，想要一份我正在举办的派对的配方。你知道那是什么吗?
谢谢!
El diable at cheesecake:
赞助人银
橘味白酒
酸混合
苏打水
Grameoney(拼写?)橙酒
石榴汁
葡萄柚汁
我在芝士蛋糕工厂工作过。他们有一种叫“暗黑破坏神”的饮料，它的制作方法和“顶级玛格丽塔”非常相似。龙舌兰酒(我喜欢Patron或Tres Generaciones)、橙子利口酒(试试Grand Marnier或Cointreau)，以及可选的少量糖浆，都和顶级玛格丽塔(Top Shelf Margarita)一样。用葡萄柚汁和100%纯石榴汁代替酸甜橙汁。瞧!甚至教布法罗野翼酒吧的酒保今晚怎么给我做一杯。YUM !
Lateefah -
你能给我那些配料的比例吗?我昨晚喝了两杯暗黑守护神，想在家里做一批!
谢谢!
