贝里尼鸡尾酒|如何制作|食谱

Bellini&Mimosa

在除夕派对和所有饮酒和香槟之后,第二天早上可能会有些艰难。即使是一个安静的地方,也要在家里呆在家里,您至少应该带着饮料和吐司带来新的一年。出于这两种原因,党派和元旦吐司,香槟或起泡酒都是必经之路。剩下的香槟可用于制作含羞草或贝里尼。两者都是开始新年的绝佳方式。

含羞草是一种经典的早晨饮料,用起泡酒或香槟制成。那些剩余的瓶子可用于早餐或早午餐鸡尾酒。2022世界杯预测夺冠热门可以在元旦早上喝酒,这是对新开始的庆祝活动,任何新的起点都应敬酒。

Many people make a Mimosa will just orange juice and sparkling wine, however, this is originally called Buck’s Fizz created by Mr. McGarry at Buck’s Club in London, England in 1920. This is a great drink, but by adding a little Cointreau or triple sec, your drink will taste that much better. Why skimp on the first day of the year?

含羞草

1½盎司新鲜挤压橙汁
½盎司Cointreau或三秒
加满香槟或起泡酒

将橙汁和二氧化糖加入香槟长笛中,搅拌混合。用冷淡的香槟或起泡酒填充玻璃杯。

贝里尼(Bellini)是一种类似于含羞草的饮料,但用白桃泥制成。这种饮料是由1934年在威尼斯哈利酒吧的朱塞佩·奇普里亚尼(Giuseppe cipriani)创建的。这种饮料以15世纪的一位艺术家(Giovanni Bellini)的名字命名。《混合学杂志》撰写了洛厄尔·埃德蒙兹(Lowell Edmunds)的精彩文章,内容涉及贝利尼(Bellini)的历史。

制作贝利尼相对简单。您需要Prosecco或任何干葡萄酒和桃子。如果您没有白桃子,在某些地方很难找到,您可以使用常规的桃子制作这种饮料。要制成果泥,只需从桃子上取出皮肤和坑,将其切成零件,然后将其放入搅拌机中。加入一茶匙糖,每桃子和柠檬中的果汁,这有助于防止变色,否则桃子会变成褐色。按照下面的食谱进行操作,您将在新的一年开始!

经典贝里尼

1部分白桃泥
2部分普罗塞克起泡酒

将桃泥放入香槟长笛中,并加入普罗塞克。

现代贝里尼

2盎司桃泥
½盎司桃子Schnapps
¼盎司柠檬汁
加满起泡酒。

在带有冰的振动板中搅拌前三种成分以冷却。滤入香槟长笛,并加入起泡酒。

如果这些鸡尾酒都不喜欢您,那么您总是可以2022世界杯预测夺冠热门坚持两种经典的早午餐鸡尾酒,凯撒或者拉莫斯杜松子酒的香味。希望每个人都过得愉快。

你喜欢这个帖子吗?[评分]