从无到有创办一家酿酒厂可能是一项艰巨的任务，尤其是在加拿大，但静水酒厂的先生们已经屈服于他们的激情，无论如何都迈出了这一步。对于鸡尾酒爱好者，他们计划生产100%的黑麦威士忌，但陈年还需要几年时间。单麦芽威士忌似乎是他们真正的爱好，[…]
博客
跳鲨鱼
“跳鲨鱼”这个成语被定义为一个创造性的努力超越了最初定义其成功的基本品质而走向荒谬的时刻。《纽约时报》(New York Times)出版的《摇晃与搅动的魔法师》(The Sorcerer of Shaken and stir)就是一个向荒谬过渡的完美例子。我一直对[…]守口如瓶。
喝酒的艺世界杯比赛国家名单术博客
一开始，《饮酒艺术》只是一个用来记录世界杯比赛国家名单调酒和鸡尾酒知识的画板，对培养忠实读者没有太多期望。几周过去了，每天的读者人数从3人增加到10人，然后是20人。激动人心的时刻。然后，抄写并出版杰里·托马斯的《酒保指南》的想法出现了，它被选中了[…]
能量饮料和酒精:左旋肉碱
在第一篇关于能量饮料的文章中，我研究了糖和咖啡因与酒精混合时的影响。这次我要看看一种叫做左旋肉碱的氨基酸的作用，它存在于许多能量饮料中。通常每份的摄入量为250毫克。之所以这种成分[…]
能量饮料和伏特加
在过去的几年里，能量饮料开始流行起来，随之，它也成为了新一代的首选混合饮料。所有能量饮料之王是红牛，但也有很多竞争对手，如Monster energy, Sobe adrenaline Rush, Woop Ass和balls。它们是所有[…]的关键成分之一。
布鲁克林的啤酒
这看起来像是大卫和歌利亚之间的战争，但实际上，这只是啤酒酿造商之间的战争。显然，有像安海斯布希和英博这样的大型啤酒酿造商，它们将啤酒作为品牌商品生产，并瞄准主流市场。还有一些规模较小的啤酒酿造商，他们把啤酒酿造成一门艺术，瞄准那些喜欢[……]的人。
三个手枪
说到啤酒，大多数人会想到加拿大莫尔森啤酒、百威啤酒或喜力啤酒。即使人们想到的是麦酒，他们想到的也会是淡色麦酒或琥珀色麦酒。但啤酒世界提供的东西远不止这些。当然，大多数人都尝试过粗壮的那一类，但也有一种非常[……]
磨坊街咖啡搬运工
我常常在一杯精巧的鸡尾酒和一杯上好的冰啤酒之间犹豫不决。两者都很棒，都有各自的时间和地点。如果我去酒吧，和朋友在海滩上玩，那就是啤酒。如果我要出去吃一顿丰盛的晚餐，通常是鸡尾酒和葡萄酒。曼哈顿(manhattan)或调得合适的迈泰(Mai Tai)似乎正合我意。[…]
精神奖提名
随着2011年鸡尾酒故事的临近，“活力奖”(Spirited Awards)的提名正在被征集。话虽如此，我很想让《修理水泵》获得最佳新鸡尾酒/调酒书提名。我把我的期望设定在一个合理的水平，考虑到这是我的第一本书，而且是自己出版的，仅仅是被提名就已经是一个[…]
关于喝酒的艺世界杯比赛国家名单术
世界杯比赛国家名单“饮酒艺术”成立于2005年10月，是一种记录与饮酒相关信息的方式。达西·奥尼尔(Darcy O 'Neil)那时已经当了几年调酒师，他对自己调制和供应的酒不满意。这使他走上了发现之路，但由于他有科学背景，他觉得[…]
达西奥尼尔
达西·s·奥尼尔出生在安大略省的萨尼亚，多年来一直住在海滩附近。一个寒冷的加拿大海滩，但仍然是一个海滩。高中毕业后，职业选择的选择被缩减为化学或烹饪艺术。化学是赢家。在当时，实验室技能更容易转移似乎是合乎逻辑的[…]
小大卫·特尼尔斯
艺术鉴赏是我多年来一直逃避的事情。我一向很有技术头脑，所以画画只能用石膏板，听音乐只能用mp3。对某些人来说，调酒可以被视为一门艺术，但我认为，如果在一个经历了各种菜系的家庭中长大，风味是我们可以学到的东西。如果没有对[…]的这种内在理解