如何用苦艾酒和橄榄制作伏特加马提尼鸡尾酒

大的老伏特加马提尼酒

人们为什么订购干伏特加马提尼酒?是因为他们不知道要订购什么吗?是放牧效果吗?还是人们真的认为他们的味道好?这与饮酒趋势一样多。请记住一词“猴子看到,猴子做”,这就是我有时对酒吧的感觉。人们会订购别人的订购,不是因为他们一定知道自己得到的东西,而是因为其他人都在做。这就是伏特加马提尼酒趋势开始的方式,我们可能会为此责备詹姆斯·邦德(James Bond),但大多数是“过度压力的商人”,他们需要在午餐时快速解决。

从理论上讲,伏特加酒的风味不应太多。我们知道,它具有由乙醇引起的更多感觉(涩),而不是真正的风味。实际上,高浓度的乙醇可以通过使神经末端过载来充当麻醉,从而抑制味道。有一些微量的有机组件确实提供了一些非常小的味道提示。但是,如果将这些有机化合物的名称放在瓶子上,这将使人们奔跑山丘,因为他们会认为自己被毒死了。人们不想相信他们投入身体的东西很糟糕,他们想认为它是纯洁和健康的。伏特加酒具有纯乙醇和纯弹簧/冰山/冰川/湖泊/等的形象。水。几乎每个伏特加酒瓶都暗示了某种形式的“纯度”因素。现实,乙醇本身就是一种毒药,是一种有趣的乙醇,但仍然是毒药。

我曾经被周六下午销售一些神奇的健康食品的信息广告吸引。当女主人谈到他们的产品的出色表现时,她看着其他销售伙伴,开始对竞争对手产品中的成分感到震惊。具体来说,她开始阅读一份成分清单,并遇到了D-Alpha-Topherol,并说她永远不想将这种可怕的声音化学物质放入体内。基于她的智商,她可能从来没有,因为D-α-生育酚是维生素E。这是对的,维生素E,如果没有维生素E,我们几乎将死亡或非常无功能的人类。我笑了起来,改变了频道,可能开始观看一些哥斯拉重新运行或其他东西。但这表明人们害怕他们不知道的东西。

马提尼酒也是如此。人们似乎害怕苦艾酒,而实际上,苦艾酒是您的朋友。正是苦艾酒将味道添加到马提尼岛,而不是伏特加酒中。但是“猴子看到,猴子做”原则适用。订购一个普通的老马提尼酒很无聊,所以它变成了干燥的马提尼酒,听起来更好,使买家看起来更加“知道”。然后,额外的干伏特加马提尼酒变得风靡一时,因为它似乎很精致。现实情况是,如果您给一瓶伏特加酒和一罐橄榄,这大约是相同的精致水平。额外的干马提尼酒是酗酒者用来表明他们对风味不感兴趣的笑话,他们只是想要饮酒。但是,为了避免被视为可悲的人,它们构成了一些独特的,通常很有趣的方法,可以将苦艾酒添加到玻璃杯中,例如将苦艾酒瓶穿过玻璃杯。前两次有趣,但第1000次烦人。 Now the majority of people who enjoy a drink are not alcoholics, but they seem to follow this martini making trend, thinking that an experienced drinker must know better.

当我制作马提尼酒时,我将其尽可能传统。其中包括苦风狂和玻璃中的橄榄种植中心。While I’m behind the bar, I often get people sitting at the bar who order an extra dry vodka martini, and occasionally when I free pour the vermouth it doesn’t equate to a “mist” of vermouth, more like a ¼ ounce to ½ an ounce. Every single time the response is “this is the best martini I’ve had in a long time.” Hmmm, that is an interesting response.

现在,我从来没有打算把饮料做错,但是使用倾盆大雨,旧的习惯和自由浇注总是比“雾化”或“冲洗”冰块更多。有趣的是,人们发现这些好处,可能是因为它们平衡并使酒精降低。我得到了黑麦和可乐的更多回报,因为我使用了错误的威士忌,而不是为了在额外的干伏特加马提尼酒中添加太多苦艾酒。实际上,我从来没有返回马提尼酒,因为它的味道像某种东西。也许这意味着某些事情,我认为这意味着如此多的人已经忘记了,甚至从未尝试过真正的马提尼酒,以至于他们不知道自己缺少什么。

我的意思是什么?好吧,这是出去发现事物并尝试一些东西。不要在牛群中做一个不起眼的斑马,做其他所有人在做的事情。如果我们所有人都听了这些信息的女孩,并每次看到D-Alpha-Topherol这个词时都会感到恐慌,那么由于维生素E缺乏症,我们都会非常非常不健康。尝试一个真正的马提尼酒,地狱,放弃伏特加酒店,找到一个好调酒师,探索鸡尾酒世界,那里有很多东西可以发现。

产量:1杯

伏特加马提尼食谱

如何制作马提尼酒

经典的伏特加马提尼酒可能会有些无聊,但是如果制作得当,它也可以表现出色和清新。

准备时间 1分钟
总时间 1分钟

原料

  • 2盎司伏特加
  • ¼盎司干苦艾酒
  • 3橄榄

指示

  1. 在充满冰的搅拌玻璃中,加入伏特加酒和苦艾酒
  2. 搅拌至少20到30秒,直到玻璃开始霜冻
  3. 过滤到马提尼玻璃
  4. 装饰3个橄榄

笔记

最好的伏特加马提尼酒是一个凉爽的伏特加酒,尽可能冷。不要相信额外的干马丁尼更好,苦艾酒肯定会使这款鸡尾酒更好。

营养信息:


每份的量: 卡路里:125

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