瘦女孩玛格丽塔

玛格丽塔很可能是最受欢迎的夏日鸡尾酒。问题是很少有人真正喜欢真正的玛格丽塔。在它的历史早期,它是一种简单的饮料——与雏菊类酒精饮料有关——由龙舌兰酒、三倍酸橙、酸橙和盐组成。不幸的是,在过去的30年里,这种可怜的鸡尾酒被破坏了,被打成了一种喝起来像7- 11的酸橙思乐冰的饮料,这并不是它自己的错。事实上,玛格丽塔是一种简单的饮料,配方也很简单。当人们在一个糟糕的基础上教学时,问题就会发生。瘦子玛格丽塔食谱就是一个完美的例子。

鸡尾酒博客社区的许多人都目睹了视频的悲剧Morganthaler先生.他喜欢展示用鼻屎和Co-Chaka调制的鸡尾酒。2022世界杯预测夺冠热门的确令人难堪,但很有趣。

在野外还有其他制作鸡尾酒的视频,它们同样没有什么信息,但以一种略赏心悦目的方式呈现出来。

首先,让我们看看视频证据。(请注意,视频在我发布这篇文章后不久就被撤下了。)

贝瑟妮·弗兰克的瘦女孩玛格丽塔

***视频删除***

我从不介意别人用自己喜欢的方式制作饮料,但我确实担心有人试图教别人他们不可靠的方法。我相信贝瑟妮是个很棒的人,但我们都能从中学到一些东西并接受一些建设性的批评,不是吗?

让我们从好的方面开始。我很喜欢盐和糖混合的想法,它可能会吸引那些不喜欢满嘴食盐的人。说真的,普通的加碘盐并不是玛格丽塔的最佳选择。我将在下一篇文章中详细讨论这个问题。

好的说了这么多,现在让我们谈谈坏的瘦子玛格丽塔食谱

罪# 1:用手舀冰是不好的,好吗。

罪# 2:任何烈酒都能让你宿醉,问题在于酒精,而不是颜色。大部分宿醉是由酒精代谢物乙醛引起的。酒精是一种毒药,显然是一种有趣的毒药,但仍然是一种毒药。清晰的酒精导致宿醉.如果人们愚蠢地认为清酒不会导致宿醉,或者不那么严重的宿醉,他们就会过量饮酒。不要传播错误信息。

罪# 3:不要尝试“免费倒”计数方法,除非你经常这样做(例如,你是一个调酒师或一个疯狂的鸡尾酒博主),使用计量器具或量具。专业调酒师“免费倒酒”准确地说是因为他们每晚要调制数百种饮品。如果你用的是喷口,效果最好,最好是标准喷口285 - 50品种。一般人都不应该那么着急,所以要用搅拌杯,这样会让食物味道更好,也有助于避免过量供应。在所有瘦子鸡尾酒视频里,计数每次都不一样,也就是说不准确。

罪# 4:四盎司其实是1盎司,不是4盎司。不要在玛格丽塔酒里放4盎司的龙舌兰酒。杰夫,这个星球上只有少数几个人有资格做这件事。”Beachbum贝瑞就是其中之一。

罪# 5:制作新鲜的酸橙汁很简单:买一个手持的柑橘压榨机。它们便宜、方便、卫生(见罪一和罪六)。你也不需要把酸橙卷起来或用微波炉加热。榨汁最棒的部分是榨出所有的汁液,加上酸橙皮榨出的一些油,这会让玛格丽塔酒芳香可口。不要懒惰。

罪# 6:不要把酸橙汁挤过手指。这在厨房里可能没问题,但在众人面前调酒时就不行了。那双手到底去哪了?看到罪恶# 5。

罪# 6:瘦子在用锋利的刀切青柠吗?参见罪恶5,避免不受欢迎的血腥玛格丽塔。如果你很穷,就用勺子或叉子来吃。

罪# 7:避免使用商业化的酸味混合物或柠檬水。真的,买一个柑橘压榨机,坚持用新鲜的酸橙汁,如果需要的话,加一点糖。人们会很欣赏你,给你很多赞美,并对你新发现的超能力充满敬畏。

罪# 8:2022世界杯预测夺冠热门鸡尾酒更像烘焙,用实际配方测量效果最好。我认识一些人,他们的水花飞溅会让一个200磅重的人因酒精而昏迷。好的鸡尾酒2022世界杯预测夺冠热门是用好的食谱做出来的,而不是freestyle。

罪# 9:别买微型刨丝机了,买个柑橘压榨机吧。

罪# 10:搅拌机在20年前就过时了,与之一起过时的还有大发型、护腿、掀背野马、弹力纤维和迷人的摇滚乐手。如果你想在你的玛格丽塔鸡尾酒上漂浮一层薄薄的冰晶,用鸡尾酒摇壶,你会得到真正的冰晶。

罪# 11:盐是玛格丽塔酒的重要成分。我会在我的后续文章,但这与味觉科学有很大关系。大多数好的调酒师只撒一半的盐,或者保证盐的厚度不超过一英寸。盐边要放少量盐,否则人的脚踝会肿。真的,你不需要舔整个盐圈,你可以用酸橙角把盐从部分边缘刮掉。

就像我之前说的,按照你喜欢的方式制作饮料并没有什么错,这完全没问题。但是,当你试图教人们的时候,请试着做一些研究。被误导的老师只会带来另一代糟糕的鸡尾酒,就像“苗条女孩玛格丽塔”。2022世界杯预测夺冠热门

现在,瘦子玛格丽塔可能并不代表着与不断壮大的专业调酒师和鸡尾酒爱好者的主要竞争对手,他们创造的是真正令人愉快的饮品。然而,当《花花公子》把一个玩伴训练成调酒师时,我们就没有机会了。还是我们……

红衣主教罪:每一个人,别再用他们的手当冰铲了.是的,我意识到,如果我如此幸运,有一个花花公子玩伴给我做饮料,用手舀冰块,我会“忽略它”,实际上我甚至怀疑我是否会注意到她的手在做什么。我不想让一个叫布巴,安格斯,托尼,杰米,或者别的什么人的酒保,无论男女,觉得这样就可以了,因为这是不对的。

现在,我已经成为了一个“评论家”,我不得不站出来,摆脱这个头衔。在下一篇文章中,我将给出一些有力的理由,解释为什么玛格丽塔是一种如此受欢迎的鸡尾酒配方。我甚至会用科学的术语来解释,为什么盐是一个关键成分,即使瘦女孩和花花公子玩伴不参与。

在下一篇文章:经典玛格丽塔配方