夏威夷海滩蒂基

在有tiki之前

如果我告诉您在Tiki Bars甚至存在之前有一个Tiki风格的饮酒场所该怎么办?如果我告诉您它存在于1917年,那就是唐·海奇(Don Beach)开设唐·贝奇(Don the Beachcombers)的16年。在这种情况下,这不是酒吧,而是苏打水喷泉在1917年3月做“夏威夷周”。实际上,这是苏打水弹式tiki弹出窗口。

任何了解Tiki Bar Fad历史的人都在1930年代开始,都知道Donn Beach(Ernest Raymond Beaumont Gantt)在好莱坞开设了第一个名为Don the Beachcomber的Tiki Bar。知道这一点,我一直想知道是什么启发了他。他的酒吧在禁止后开放,因此在那之前他一定有很多苏打喷泉的暴露,而苏打喷泉的一件事是很多独特的糖浆和果汁组合。

尽管本文提到了仅发生一周的活动,但这些苏打水/药学期刊却倾向于创建老式的“病毒”碳副本。这些期刊的目的是在专业中分享盈利的想法。

我怀疑在某种程度上,这可能是对1930年代至1960年代享受Tiki Fad的许多人的早期影响。

查看原始文章的副本:纳德夏威夷热潮

利用夏威夷热潮

全国零售药物协会(NARD)杂志v.23 No.23 1917年3月22日(芝加哥)

Wideawake分配器每天将一片叶子从中脱落,发现
抓住过往的幻想,这是很好的

Y E. R. Moak

目前的夏威夷四弦琴音乐和其他事物的热潮为苏打水人提供了广泛的机会。这刚刚在密尔沃基(Milwaukee)进行了证明,蒂拉玛(Tillema)的喷泉经理乔治·扎恩(George Zahn)想到了“夏威夷周”的想法,这使该业务持续了7天。他的计划是如此成功,以至于Zahn先生的雇主指示他每周为特殊的菜肴和菜单安排一些特殊功能,因此他以“橙色周”跟进了夏威夷计划。

在“夏威夷周”期间,蒂拉玛(Tillema)的窗户,密尔沃基(Milwaukee)

在“夏威夷周”期间,Zahn先生以真正的夏威夷风格装饰了他的部门,使用Tillema商店的两个展示窗口进行夏威夷式展示。菜单卡的封面贴有现在受欢迎的夏威夷娃娃的照片,而圣代和冰上的夏威夷名字则带有夏威夷的名字。在喷泉部雇用的女孩穿着夏威夷项圈的白衬衫。两张留声机播放夏威夷音乐。

Zahn先生说,装饰品和所有用于执行Zahn计划的额外费用并没有达到200美元,而额外的利润还不仅仅证明了支出的合理性。为了对“夏威夷周”中的业务有所了解,指出从50至60加仑的香草冰淇淋中,除了每二十四小时的喷泉中提供60加仑的特殊奶油和冰。除了10罐菠萝10罐外,在圣代中消耗了9例新鲜菠萝。

在为活动的部门装饰时,Zahn先生购买了10磅的Raffia,从花店租用了二十打Palms,并购买了一定数量的橙色和黑色的可丽饼纸。购买的新鲜菠萝是为了在本季节晚些时候将其用于圣代人,还为装饰方案增添了局部色彩。

在橄榄小姐小姐的指示下,将两个大型展示窗修剪成。其中一个的主要景点是三十七个样品夏威夷圣代,棉花糖浇头代表奶油。每道菜
被附带了一张带有圣代名称的卡。在这个窗户上,也是一栋小小的夏威夷房屋,竖立在堆上,一个长长的梯子通向门口。拉菲亚,黑色和橙色的可丽饼纸,手掌和新鲜的菠萝完成了装饰。在另一个窗口中,展示了带有夏威夷名字,夏威夷娃娃,拉菲亚,手掌和菠萝的糖果。

在窗户显示中发现的效果是在整个糖果和喷泉部门进行的。手掌,菠萝和拉菲亚到处都可以找到。在喷泉上方竖起了一个木制的树冠,上面覆盖着拉菲亚,并在其边缘悬挂着一条新鲜的菠萝边缘。

“夏威夷周”菜单上的美味是Zahn先生的发明,他是分配器测试俱乐部的成员。其中包括“檀香山Lu Sundae”,“ Alohaoe”,“ Toots Pakas Sundae”,“ Tomi Tomi Sundae”,“ Moami-ke-Ala”,“ Hula Hula Hula Sundae”,“ Hopa Hoale Girl Girl Sundae,Waiki Ki Kiss,“ Waiki Ki Kiss,”,“”“ Hacki Jacki Wicki Wacki Woe,”“ Kaimuki”,“ Fair Hawaii”,“ Golden Hula”和其他十几个。

这是一些公式:

檀香山lu圣代
精美的夏威夷菠萝,纽约面霜,花哨的整个无花果,切碎的椰子和鲜奶油。
价格,25美分。

Tomi Tomi Sundae
Tillema的特殊夏威夷冰淇淋配新鲜的菠萝,上面放着巧克力奶油,菠萝冰和无花果。
价格,20美分。

Hacki Jacki Wicki Wacki祸
新鲜的草莓奶油,切成薄片的香蕉和鲜奶油。
价格,15美分。

夏威夷草裙舞
新鲜的草莓奶油,上面放有新鲜的草莓。
价格,15美分。

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